睡覺前不要吃太多生花生——因為它難消化 ， 纖維成分更多 ， 如果胃不好或做過切除膽囊手術 ， 應避免食用 ， 會燒心、反酸 。




生花生有營養 ， 還是熟花生有營養？
生花生 ， 帶殼的或曬干的沒有經過任何加工 。 空腹吃上幾粒有助于緩解腸胃不適 ， 但是需要你嚼得很碎 ， 否則會增加胃部負擔 。 它外面的花生衣很鮮嫩 ， 女性吃非常好 ， 貧血、低血糖、手術恢復期、產后女性都可以適當食用 。
但是它有兩個缺點 ， 那就是消化難以及有污染風險 ， 在吃得時候要格外注意 ， 挑選完好無損的吃 ， 不要吃有蟲洞的 。
熟花生 ， 經過加工后有各種各樣的口味 ， 辣的、五香的、奶油的、鹽鹵的 ， 非常好吃 ， 但是卻不符合健康飲食標準 ， 尤其是心血管疾病患者 ， 應避免食用油炸、鹽鹵的花生 。
而且 ， 經過加工后花生的營養變少了 ， 特別是零食類的花生 ， 老人和兒童要少吃 ， 會增加額外的熱量和脂肪 ， 不利于身體健康 。 所以 ， 還是吃生的更好 。
總之看你怎么吃 ， 若是經常吃油炸花生 ， 就容易傷害血管 ， 可是如果能健康地吃 ， 就能給身體帶來好處 ， 決定權在于個人 ， 你打算怎么吃花生 。 最后 ， 如果花生沒有吃完 ， 要用密封的盒子裝起來 ， 受潮后容易發霉 ， 若是發現長毛了就別吃了 。
參考資料：
[1
生花生和熟花生 ， 哪種更有益?3種“新吃法” ， 潤肺清肝 ， 補氣血.北京衛視我是大醫生.2020-11-06
[2
花生的健康美味吃法：水煮不油膩 醋泡增食欲 打漿好消化.生命時報.2020-03-25
[3
小小的它竟能防心臟病和癌癥!5種情況下 ， 再饞也不能貪吃!.人民網.2018-11-21
[4
花生當零食 ， 改善代謝.生命時報.2021-01-20

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