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牛肉炒荷蘭豆的家常做法

生活百科牛肉

第一、 把食材準備好，牛肉一大塊、荷蘭豆適量、姜適量、蒜頭兩瓣 。
第二、 荷蘭豆撕掉兩頭的根莖，清洗干凈，瀝干水分，備用 。
第三、 姜蒜一起剁碎，備用 。
第四、 牛肉用流動的水清洗幾遍 ， 去掉血水，然后切成薄片，再加入適量的花生油、醬油、蠔油、生粉、姜蔥沫，一起攪拌均勻，腌制一會 。
第五、 熱鍋下油，放入蒜頭煸香 ， 然后把荷蘭豆倒入鍋中 ， 大火翻炒 。
第六、 把荷蘭豆炒兩分鐘，變顏色后，即可倒入腌制好的牛肉，牛肉不要炒太久，炒太久就不嫩了 。倒入牛肉后，加入適量的鹽，大火翻炒5分鐘，即可關火 。
【牛肉炒荷蘭豆的家常做法】第七、 美味的牛肉炒荷蘭豆就做好了，味道特別棒，炒熟的牛肉很嫩 。