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胃食管反流|5類人不要“邊吃邊喝”

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清華大學附屬北京清華長庚醫院消化內科于旭彤、主任醫師蔣絢表示，很多人都覺得有湯有菜，吃飯才香，所以喜歡邊吃邊喝。然而，這樣的飲食習慣并不適合所有人。胃內含有高濃度的胃酸用來消化食物，大量飲水會稀釋胃酸，影響消化。其次，大量食物涌入，胃會承擔暫時的儲存功能，大量喝水后胃內空間縮小，胃壁張力加大，易產生惡心、飽脹等不適感。且胃壁長期處于高張力狀態，最終會造成胃動力下降、消化不良等疾病，以下這些人群應該格外注意：
①胃食管反流患者；②老年人；③兒童；④糖尿病胃輕癱患者；⑤有口腔疾病的患者。
【 胃食管反流|5類人不要“邊吃邊喝”】 對一般人來說，平日吃飯喝水適量即可，上述人群建議控制。此外，還有一種很多人愛吃的“湯泡飯”，是指在做好的湯里倒入米飯拌著吃，這種湯泡飯不利于食物徹底咀嚼和消化，同樣不適合以上幾類人。