立秋吃什么?
秋天，天氣漸漸轉涼，人們往往會出現不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感，故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品 。同時，中醫認為，肺與秋氣的關系十分密切，因此多吃有潤肺生津作用的食品 。
適合秋季食用的食品有：
百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用 。
蓮子：既能祛余暑，又能滋補強身，是秋天適時補品 。
山藥：其特點是補而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用 。
白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎湯服，可消余暑、化暑濕、健脾胃、增食欲 。
藕：生藕，能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血 。故有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法 。
胡桃：能補腎固精、溫肺定喘，又能益氣養血、潤燥潤腸 。
花生：深秋后花生成熟，用鮮花生仁，或生研沖湯服，或水煮煎服，不宜炒吃 。
紅棗：秋食紅棗，是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品，如能與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更好 。
此外，秋季還適合食用梨、荸薺、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄，進補則適宜食用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等 。
生活提示：入秋別忘吃蘿卜
俗諺曰：“蘿卜就茶，急得大夫滿地爬 。”從炎熱的暑夏走進清爽的涼秋，“別忘了吃蘿卜!”
初秋吃蘿卜，一是能祛除盛夏心中的火，排除人體中的有毒雜氣;二是能夠平肝去郁，清涼明目 。蘿卜有許多藥用價值，其種子能消食化痰，下氣定喘;葉子能止瀉;蘿卜結子老死的根，叫地枯蘿、仙人頭，能利尿退腫 。民間所說的“蘿卜能止咳順氣消食化水”，概緣于此 。難得的是蘿卜的這類藥用效應與茶有著相融之處，入秋吃點蘿卜，喝點好茶，對于消除暑期人體中郁積的毒熱之氣，恢復神清氣爽是有醫學根據的 。“揚州八怪”之一的鄭板橋有一副養生聯提到過蘿卜與茶共食：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶”，這位壽高的老先生大概也是好“蘿卜就茶”這一口吧?初秋市場上蘿卜的品種日漸增多 。那種長得順溜，大小一致，清脆不辣，水氣大，既保持著蘿卜的特有味道又無菜水味的蘿卜，別顧忌其檔次低，需知這樣的蘿卜在舊時比梨還要貴呢 。
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