吃摻假黑木耳有何危害?

黑木耳素有“素中之葷”的美稱 。黑木耳摻假的方法大都是將木耳加入硫酸鎂、明礬等化學物質,明礬有腐蝕作用,一旦使用這樣的木耳可引起腹瀉、嘔吐等癥狀 。