【冬季蔬菜貴肉也貴全家都舍不得吃，多吃小炒菜，補鈣補鐵預防貧血】進入12月中旬 ， 氣溫又將迎來斷崖式下降 ， 下周就是冬至了 ， 天氣越來越冷 ， 伴隨著大雨和大雪天氣 ， 好多人都被凍感冒了！今天還收到寒潮霧霾預警 ， 人們出門不僅要注意保暖還要注意防護 ， 畢竟身體才是革命的本錢嘛！月底又即將迎來圣誕節和元旦 ， 但是最近的天氣實在是太冷了 ， 下著大雪 ， 出門走在路上就像走在冰上一樣 ， 腳底都凍得冰涼 ， 人們的厚衣服一定不能少穿！隨著氣溫的下降 ， 每天的蔬菜和肉的價格都不一定 ， 今天又漲價了 ， 但是冬季是食補的黃金季 ， 再貴都不能少吃牛羊肉還有瓜果蔬菜 ， 身體健康才是最重要的！


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今天介紹的這道“強身菜”就是蘆筍炒牛肉 ， 不僅營養美味而且含有豐富的營養物質
蘆筍是很多人都非常愛吃的一種蔬菜 ， 它含有豐富的營養價值 ， 其中包含了豐富的維生素K ， 這種物質能有效促進孩子的骨骼發育 ， 讓骨骼變得更加強壯 ， 長得更高更快 。 蘆筍中含有多種蛋白質同樣可以促進孩子的生長發育 ， 不會讓孩子發育你其他孩子遲緩 。

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蘆筍被稱為“抗癌之王” ， 這主要就是因為蘆筍中含有豐富的組蛋白可以有效抑制癌細胞生長 ， 從而更好的抑制癌細胞擴散 。 除此之外 ， 蘆筍中還含有豐富的硒元素 ， 這種物質可以有效清除人體中的有害自由基 ， 從而起到抑制致癌物的作用 ， 是一種公認的防治癌癥和白血病的健康食材 。
牛肉是孩子愛吃的肉類食物之一 ， 孩子常吃牛肉能有效增長肌肉 ， 增強力量 ， 能幫助孩子充滿活力 ， 即使在外玩耍一整天也不會感覺特別累 ， 這主要就是因為牛肉中含有肌氨酸 ， 這種氨基酸可以有效補充三磷酸腺苷 ， 從而使得孩子精力更加充沛 。 牛肉中還含有豐富的鐵元素 ， 而鐵元素是人體造血所必須的物質 ， 牛肉中含有大量的鐵 ， 能有效預防孩子出現缺鐵性貧血 ， 有利健康 。

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持續一周的降溫天氣 ， 感冒的人也越來越多 ， 穿著羽絨服還是不抗凍的人們 ， 趕快把滋補身體的營養菜吃起來 ， 不管再貴都要吃 ， 擁有健康的身體才是最重要的！

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