這些錯誤的做飯習慣你中了幾條,快點改正吧

“說了幾回了不讓你在外面吃,都是地溝油!”
剛放工就看到鄰居王姐在訓孩子,小家伙手里捧著一塊大雞排,王姐那邊教育著,他這邊大口大口繼承吃著,場面看上去很是可笑 。我笑著打招呼,說一塊雞排而已,真的不至于,孩子感謝感動地看了我一眼,風卷殘云將垃圾食物吞了個干凈 。
本認為這件事就這么過去了,誰想半夜就失事了,王姐把門拍得震天響,說是孩子肚子疼 。我忙叫上老公開車去病院 。等待檢查結果的時候,王姐一直在后悔沒攔住孩子吃雞排,我們也都以為是雞排的題目,可結果出來后,我們懵了 ?!?br /> “孩子是感染了寄生蟲,看程度,有段日子了 ?!?br /> 有段日子了?這讓王姐停住了,她對孩子飲食一向治理嚴格,尋常都在家吃飯,從吃一塊雞排就要被訓半天也能看出來,孩子很少吃外面的食品 。想到前段時間她自己也泛起過嘔吐、發燒的狀況,大概是家里的飯菜出了題目 。
菜板不分家,生熟一體化
“王姐,你家菜板換了嗎?仍是生的熟的一起切?”
在做飯習慣上,王姐一貫講究省事,什么生肉熟肉生果蔬菜,都放到同一塊菜板上處理 。上次去她家做客,她用剛切完生魚片的菜板切生果,我特別提醒她這樣不好,生肉上沾有大量的細菌和血漬,經由刀切會滲透菜板表面,除非用完消毒,不然很難將菜板上的細菌清除,若此時再去處理新鮮果蔬,那就會讓細菌轉移到果蔬表面,導致病從口入 。

這些錯誤的做飯習慣你中了幾條,快點改正吧
文章圖片


不清洗鍋具,直接二次使用
除了菜板不分家外,王姐還有一個毛病,那便是一鍋油做幾樣菜 。做菜很麻煩,一個鍋要炒幾樣菜,回回都要重新洗鍋,所以,王姐為了圖省事,常常炒完雞蛋不洗鍋,隨便找廚房紙把鍋具一擦,然后就開始炒青菜,炒完再用濕布一抹,開始燉肉 。
看上去省油省時,可大家不知道的是,這種做飯習慣會給全家人的健康帶來隱患 。二次高溫加熱時,殘留的油炸和第一鍋的食物殘渣會產生苯并芘等致癌物,一次兩次倒也沒事,但時間長了,次數多了,家人因此生病的概率就會大幅度提高了 。
王姐嘴里說著地溝油有多可怕,卻不知道自己的回鍋油可比地溝油危害大多了 。

這些錯誤的做飯習慣你中了幾條,快點改正吧
文章圖片


油煙機不要關太早,孩子闊別廚房
眾所周知,做飯時會產生大量的油煙,為了防止油煙通過呼吸進入人體肺部,不少寶媽做飯時都會開著油煙機,這是個好習慣,可是,開油煙機的時間有講究,
“做完飯就關了,聲音那么大,誰會繼承開呢 ?!?br /> 這種開油煙機的習慣就是錯誤的,由于廚房里的油煙不會立即散去,飯做完時,油煙依然裹著致癌因子散播在空氣里 。準確的做法是繼承開,等到廚房完全沒有了油煙味,家長再把油煙機關上 。此外,大人做飯時,要讓孩子離廚房遠點,春秋越小越要留意 。
【這些錯誤的做飯習慣你中了幾條,快點改正吧】最后,這些錯誤的做飯習慣你中了幾條呢?快點改正吧!