Lily美食談烹飪小貼士：
1、小黃瓜很容易熟透，不要炒太久，炒斷生即可，口感清脆更好吃。
2、牛肉切片先加入配料拌勻腌制入味，下鍋炒變色再回鍋炒入味即可，牛肉炒太長時間容易變老。
【 黃瓜花|建議家里有條件的，多吃這“一葷一素”，簡單營養，冬天吃特養人】3、這道菜口感比較清新鮮香，配料也比較簡單，老少皆宜，喜歡吃辣的可以加入辣椒一起炒。

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