文章插圖
1、將要腌制的雞蛋洗干凈，晾干 。
2、鍋中倒水，燒開，放食鹽讓其溶于水中，濃度大約為百分之二十左右 。
3、鹽水的量按照雞蛋的多少決定 。
4、待濃鹽水冷卻后，倒入腌蛋的壇子中 。
5、將晾干的雞蛋，逐個放入濃鹽水中 。
6、將壇口密封起來 ， 放置陰涼通風處 。
7、一般差不多一個月就可以取出煮熟吃了 。
【家常腌雞蛋】8、這個方法雖然簡單，但是腌出來的雞蛋出油多，味道香 。
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1、將要腌制的雞蛋洗干凈，晾干 。
2、鍋中倒水，燒開，放食鹽讓其溶于水中，濃度大約為百分之二十左右 。
3、鹽水的量按照雞蛋的多少決定 。
4、待濃鹽水冷卻后，倒入腌蛋的壇子中 。
5、將晾干的雞蛋，逐個放入濃鹽水中 。
6、將壇口密封起來 ， 放置陰涼通風處 。
7、一般差不多一個月就可以取出煮熟吃了 。
【家常腌雞蛋】8、這個方法雖然簡單，但是腌出來的雞蛋出油多，味道香 。