寶寶喝豆漿一定要避開的九大“禁忌”
營養不良,肺痿肺癰,口干咽痛,小便不通 。
豆漿VS牛奶 營養大比拼
氨基酸:豆漿和牛奶含量差不多,豆漿的蛋白質是優質蛋白質
維生素:豆漿中的維生素A、維生素B1高于牛奶
礦物質:豆漿中的鉀、鐵、鈉都明顯高于牛奶
鈣、磷:豆漿中的鈣、磷含量低于牛奶
糖:豆漿中的糖略低于牛奶
膽固醇:豆漿中不含膽固醇,牛奶中含有膽固醇
乳糖:豆漿不含乳糖,牛奶中含有乳糖
豆漿的4大特點
1.豆漿適合肥胖寶寶代替牛奶食用
豆漿對肥胖寶寶來說,比喝牛奶更有利健康,因為大豆血糖指數為15%,而牛奶為30% 。但是,如果是生長發育時期的寶寶,對脂肪的需求量還是很大,不建議用豆漿代替牛奶給寶寶喝,最好牛奶、豆漿都喝 。
2.豆漿適合對乳糖過敏的寶寶食用
【寶寶喝豆漿一定要避開的九大“禁忌”】牛奶含乳糖,在亞洲黃種人中有70%的人不吸收乳糖,而豆漿含寡糖,它100%被人體所吸收 。
3.豆漿可以增強寶寶抵抗力
豆漿含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質,這些物質具有增強寶寶免疫力的功能,另外,豆漿里還含有5種抗癌物質 。
4.豆漿不能完全代替牛奶
豆漿與牛奶蛋白質質量相等,鐵質是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,鈣質只有牛奶的20%,磷質約為牛奶的25% 。所以不宜用它直接代替牛奶喂養小寶寶 。
醇香鮮豆漿的做法
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