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根據中國營養膳食指南 ， 一天三餐攝入量比例 ， 最好是“343”原則：即
早餐占3成
午餐占4成
晚餐占3成
【晚餐決定一個人的體重和壽命！專家指出這5要點，一定要記?。?/strong>】專家介紹 ， 健康晚餐要記住5要素：
1、晚餐要在下午5~7點間吃 。 按照古代人的說法 ， 一般日落后就不吃東西了 ， 但考慮到現代人的生活作息時間 ， 推薦人們在晚上5點~7點間吃晚餐 ， 并盡量保持規律 。 即使加班不能保證每頓都按時吃飯 ， 也最好在此時間段內時吃些健康零食、水果 ， 喝杯牛奶 。
2、晚餐要“查漏補缺” 。 吃晚飯前 ， 回想一下早餐和午餐都吃了什么 ， 在晚上把今天缺的營養都補上 。 比如 ， 沒吃足500克蔬菜 ， 晚餐就該吃一大盤青菜；如果前兩頓沒吃粗糧 ， 晚上就來碗雜糧粥；如果沒吃豆制品 ， 晚上就該來個豆腐……補足前兩頓缺了的食物 ， 晚餐才能成為全天營養找到平衡 。
3、吃晚飯時一心一意 。 “邊吃飯邊看視頻、邊吃飯邊說話” ， 這樣最影響消化了 。 邊吃飯邊干別的會分散吃飯的注意力 ， 影響咀嚼和消化液的分泌 ， 加之食物嚼不爛 ， 必然會增加胃的負擔 。
4、晚餐要注意粗細搭配 。 很多人知道晚飯要吃得清淡一些 ， 但清淡不是不能吃肉 ， 而是不能太濃汁厚味 ， 適當吃些肌纖維短、好消化的海產品、瘦肉、蛋類都可以 ， 注重粗細搭配 ， 多吃些蔬菜和粗糧 ， 少吃肥肉 ， 從而增加胃腸動力 ， 有助消化 。
5、在外應酬時管住嘴 。 在外應酬更要把握好自己的飯量 。 在國外 ， 越來越多的人開始把應酬、聚餐安排在中午 ， 晚上回家吃晚飯 ， 這不僅有利于維系家人的感情 ， 更對健康有利 ， 值得提倡 。
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