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是藥三分毒 天麻當補品燉湯效果不好

天麻補品燉湯

【導讀】天麻的使用禁忌有哪些？天麻對于云南人而言并不陌生,藥膳食譜和各種各樣的中隨處可見 。近日,隨著新鮮天麻大量上市,其價格也開始大幅下降 。很多中藥都有別名 。天麻也不例外 ， 而且其別名比大多數中藥都多 。天麻的植株是一根紫色的獨苗 ， “有風不動 ， 無風自搖” ， 所以叫“定風草”;直立著像插在地里的箭簇 ， 又稱“赤箭”;其余的別名還有山蘿卜、仙人腳、離母等十余個 。
“天麻天麻 ， 天生之麻 ， 神仙播種 ， 凡人采挖 。”話雖如此 ， 如今天麻還是人工播種、采收的居多 。天麻一年可以采收兩次 ， 春季采集者 ， 皮細紋皺 ， 稱為“春麻”;冬天的更為結實 ， 質量較優 ， 稱為“冬麻” 。
【是藥三分毒 天麻當補品燉湯效果不好】無論是何時出產的天麻 ， 功效大致相同 ， 主要用于頭痛、痹痛、肢體麻木等癥 ， 還可用于平息肝風 ， 祛除風濕 ?，F代醫學研究發現 ， 天麻具有鎮痛、鎮靜、抗驚厥作用 ， 可緩解心絞痛 ，  ， 增加動脈血流量 。


是藥三分毒 天麻當補品燉湯效果不好
我們不難發現 ， 天麻與阿膠、人參之類的補益類中藥不同 ， 其本身并沒有什么滋養作用 。不少人喜歡拿天麻燉雞或是燉乳鴿 ， 其實并不科學 。發揮補益效果的是雞和乳鴿 ， 而非天麻 。
更何況天麻的主要成分——天麻素和香莢蘭醇 ， 在高溫燉煮的過程中大部分會揮發流失 。所以拿天麻燉湯有點“暴殄天物” ， 最好將天麻研成細粉 ， 再用溫開水送服 。
和所有的中藥一樣 ， 天麻也要對癥服用 。因肝陽上亢而頭暈耳鳴、急躁易怒的情況適合吃一點天麻 ， 但以3～9克為宜 。血虛、陰虛體質的人千萬不可拿天麻來進補 ， 以免出現頭暈、胸悶、嘔吐等不良反應 。