那么，糖尿病人吃晚飯的最佳時間是什么時候呢？這個沒有一個固定的時間，但有一個總的原則，那就是晚餐時間與睡覺之間的間隔時間要在3小時以上，這個時候是最好的。因為根據人體的消化規律，3個小時足夠腸胃進行消化了。因此，大家可以按照自己平時的作息時間來安排吃飯的時間。比如，如果你一般是晚上11點睡覺的話，那么最好是在晚上8點之前吃完晚餐，這樣是最利于控制血糖的。







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除了注意吃晚餐的時間，在晚餐食物的選擇上也要注意。
中國人一般都比較重視晚餐。白天的時候，大家都在外面忙碌，只有晚上才聚在一起，因此，晚餐一般都會炒幾個好菜，犒勞一下大家，同時，一家人圍在一起分享一下一天的趣事，聊聊家常，也是一種情感上的享受。但是，對于血糖比較高的人來說，晚餐是不宜吃得太好的，應該多吃清淡的食物。晚餐的主食是應該增加粗雜糧和薯類，這些食物能夠緩慢釋放血糖，有利于血糖的穩定。







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晚餐不能吃得太稀。很多人喜歡晚上喝粥，因為粥容易吸收。但是，吃得太稀不利于血糖的控制，太稀的食物消化非?？?，非常容易引起血糖飆升，因此，血糖比較高的人，晚餐不要喝稀飯，也不要喝粥。
晚餐更不能吃得太多。晚上的活動量比較少，因此，晚餐吃到“七分飽”就可以了，即胃沒有完全飽，但是已經不餓了。這樣有助于控制進食量，對穩定血糖穩定非常有幫助。但是，晚餐也不能不吃，這樣容易出現低血糖反應。







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晚餐不宜過葷。人在睡眠時代謝狀態是最差的，血流的速度也會明顯減緩，如果晚餐吃得過于葷腥，油脂不能全部代謝，就會沉積在血管壁上，非常容易誘發血液和血管疾病，對健康非常不利。
而且，晚上吃得過于油膩和葷腥，會增加胃部的排空時間，對睡眠質量也會造成一定的影響，甚至影響血糖的波動。







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除了晚餐，血糖高的人，平時也要控制好飲食，注意以下事項：
血糖高的人每天必須攝入三大營養素：碳水化合物、脂類和蛋白質。主食是碳水化合物的主要來源，而肉類、魚類、蛋類、奶類、豆類是其它營養元素的主要來源。
要盡量選擇脂肪含量低的瘦肉。原則上，魚、雞、鴨等白肉比牛、羊、豬肉等紅肉更適合血糖高的人，特別是魚肉為最優選擇。此外，建議每天吃1個雞蛋或是4個鵪鶉蛋。還可以攝入一定量乳制品，每日保證200克左右。各種豆類及豆制品如黃豆、黑豆、豆腐、豆漿等都是比較適合血糖高的人食用的。







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要養成良好的吃飯習慣。用筷子代替勺子，增加每口飯的咀嚼次數，煮米飯時放點小米、玉米、豆類、薯類等雜糧。
要先吃菜肉，然后再吃主食。在食物的種類和數量相同的情況下，進餐順序不同，也會影響血糖的水平嗎。先吃蔬菜和肉類，最后吃主食，這樣有助于穩定血糖，減少波動。
實際生活中，我們很多人是混合進食，即吃飯和菜一起混合吃，實際上只要稍作調整，先吃菜，再吃飯，就能更好地控制血糖。

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