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日本四面環海，魚類貝類是日本人餐桌上最常見的食材之一。對魚，日本人可謂是“了如指掌”。
【日本|“國鰻”崛起，日本批發商將中國鰻魚偽造成日本國產 】最近，日本岐阜縣高山市從事生鮮食品批發的一家企業承認，將中國產的鰻魚偽造成了日本愛知縣產的鰻魚進行銷售。
此次造假是當地質檢部門在11月的一次例行檢查中發現，當地政府對涉事公司“高山水產青果”的采購發票進行調查后發現，在該公司最近銷售的約3.35萬條鰻魚中，至少有6640條原產地為中國。
該公司承認，由于當地產能不足，至少從5年前開始就已經有這種造假行為。
對此，“高山水產青果”公司社長東勇隆召開采訪人員會，稱“給相關人員和消費者造成了很大麻煩，深表歉意”。
岐阜縣政府也以產品造假為由，對“高山水產青果”公司下達了勒令整改的指示。
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