昨夜就發布了黃色寒潮預警，藍色低溫變成了黃色低溫更冷了，最低溫度只有零下7度，很多地方還下起了黃色大暴雨！剛剛告別了大雪節氣和黃色大霧天氣，就迎來了零下7度低溫還有狂風暴雨，霜凍開始距離冬至節氣更近了。一夜之間降溫10度道路都結冰了，大家出門路滑注意安全。12月才三周就有很多人感冒了，全家老小的抵抗力都下降了，穿羽絨服還是覺得動手動腳，經常感冒咳嗽都沒有食欲了！隨著天氣慢慢變冷，蔬菜和肉的價格直線上漲，很多人舍不得吃牛羊肉和蔬菜，身體缺乏營養和維生素，但冬季是最佳食補時機，家人們為了身體健康，再貴也要吃，多鍛煉增強抵抗力，身體才是革命的本錢！
今天介紹的這道菜就是涼拌金針菇，孩子多吃，開發智力，提高記憶力，更聰明成績好，一起來看看吧!


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金針菇中含有人體所必須的各種氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量最為豐富，這兩種物質可以有效幫助孩子開發智力，長高個，所以一直以來金針菇都有“增智菇”的美稱。所以想要讓孩子的智力發育更好，經常給孩子吃金針菇是非常不錯的選擇。
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金針菇中含有豐富的鋅元素，鋅元素對于孩子的智力發育同樣有幫助，還能起到不錯的健腦作用。金針菇中含有樸菇素，這種物質可以有效抵抗癌癥，預防細胞癌變。經常吃金針菇可以降低人體膽固醇，預防肝臟疾病以及腸胃潰瘍等。


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經常吃金針菇能有效增強人體生物活性，促進新陳代謝，讓人體對各種物質更好的消化吸收和利用，促進孩子全面發育。金針菇可以抑制血脂升高，降低膽固醇，對于常見的心腦血管疾病都要不錯的預防作用。金針菇有抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。


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12月短短3周各種黃色寒潮和狂風暴雨都來臨了，大家一定要注意保暖，很多人發現穿羽絨服都不抗凍了，那么食補就非常重要了！今天介紹的都是冬季最佳營養食補，趕緊帶著家里人一起吃起來，給身體補充營養吧！

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