【特殊時期，不管再忙，也別忘記喝這湯，營養全面，冬天少生病】十二月是今年非常困難的時候 ， 由于十一月恰好遇見行業不景氣 ， 老公辭職在家 ， 孩子也在家上網課 ， 加上最近疫情陸續放開了 ， 因此傳染的風險也越來越大 ， 我們家孩子正在成長期 ， 本身孩子抵抗力就很差 ， 經常容易生病 ， 一定要做好自身防護 ， 增強我們身體抵抗力 。 對于一名寶媽而言 ， 自己的身體并不是第一位的 ， 孩子才是一個家庭的全部 ， 我們經常會準備一些食療方 ， 比方說這款雪梨馬蹄銀耳紅棗湯 ， 現在處于時期 ， 一定要多吃新鮮的蔬菜和瓜果 ， 今天準備用雪梨 ， 馬蹄和銀耳制作一款水果甜湯——雪梨馬蹄銀耳紅棗湯 。 很多人沒有喝過這款雪梨馬蹄銀耳紅棗湯 ， 不如跟著小編學一學 ， 學會受益一生哦 。 時期 ， 不管再忙 ， 也別忘記喝這湯 ， 營養全面 ， 冬天少生病 。
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【雪梨馬蹄銀耳紅棗湯的具體做法】
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準備一些食材：選購一個雪梨（也可以選擇其它品種的梨子 ， 都具有清咽利喉 ， 對平常的感冒咳嗽有好處 ， 平常可以給孩子和長輩們吃 ， 為身體補水 ， 增強抵抗力） ， 選購8克馬蹄（馬蹄是一種甘甜的水果 ， 可以直接生吃 ， 還可以用來煮水喝） ， 選購幾個大棗 ， 冰糖少許 ， 銀耳一朵 ， 少許枸杞子 ， 冷水足量 ， 食鹽少許 ， 其它 。
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具體制作步驟
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第一：提前準備好雪梨 ， 馬蹄 ， 銀耳和其它 ， 先把馬蹄表面的泥土洗凈 ， 用工具去掉一層皮 ， 馬蹄泡在鹽水里 ， 這樣不會氧化變黑 。
第二：將雪梨放在容器里 ， 表面撒上食鹽 ， 用手擦洗干凈 ， 洗掉果皮表面的有害物質 ， 將雪梨去核 ， 切成若干滾刀塊 。
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第三：銀耳提前溫水泡發開 ， 切掉一些發黃的部位 ， 撕成一些小朵 ， 這樣銀耳更容易煮好 ， 紅棗洗凈去核 。
第四：將銀耳放在燉鍋或砂鍋里 ， 放入一些銀耳 ， 加上一大鍋清水 ， 先把銀耳煮開 ， 轉小火煮半個小時 。
第五：關火燜一會兒 ， 這樣銀耳能夠快速出膠 ， 依次放入雪梨和馬蹄果 ， 中途覺得水太少了 ， 可以加上一些溫開水 ， 繼續熬制30分鐘 。
第六：等待水果都煮熟了 ， 加上一些冰糖 ， 將冰糖熬制融化 ， 小火燉15分鐘即可 ， 還可以丟入一些枸杞子或桂花 。
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第七：關火 ， 放置常溫即可 ， 不要吃太熱或太冷的 ， 容易傷脾胃 ， 暖和和的銀耳水果羹 ， 能夠為身體補水 ， 還能夠預防秋冬季節的疾病發生 。
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雪梨馬蹄銀耳紅棗湯是冬季別錯過的羹湯之一 ， 主要選用新鮮的雪梨 ， 馬蹄和銀耳制作而成 ， 湯汁非常甘甜 ， 喝起來特別暖和 ， 暖胃又暖身 ， 還能夠潤肺止咳 ， 預防流感 ， 增強我們的抵抗力 ， 早食早受益 。
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