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特殊時期放開，少囤米面，多囤這5樣，都是“過來人”的經驗之談

健康知識養生常識

從2019年到現在 ， 整整已經三年了 ， 時間真的很快 ， 有時候有種恍如隔世的感覺 。 不過好在今年迎來了新局面 ， 各地陸續放開 ， 出入各種場所幾乎都不需要再看健康寶 ， 行程卡了 ， 說實話還有點不適應 ， 又有點感動 。 三年來 ， 真的要好好感謝那些守護在一線的工作者 ， 他們是這個時代的英雄 。
特殊時期放開，少囤米面，多囤這5樣，都是“過來人”的經驗之談
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不過接下來的這段時間還是比較特殊的 ， 我們在外出的時候還是需要做好自我防護 。 這些天 ， 各地都在陸續復工 ， 身邊已經有幾個同事和親戚遇到了特殊情況 ， 成為“過來人” 。 從他們的經歷來看 ， 還是不需要太緊張的 ， 要保持好心態 ， 按照醫生的建議吃藥以外 ， 多喝水 ， 保持營養的攝入 ， 自身的免疫力在這個時候很關鍵 。 除了藥品以外 ， 適當地準備一些物品也是很有必要的 。
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米面就不用說了 ， 經常做飯的家庭都有 ， 但是特殊情況來臨時 ， 身體很不舒服 ， 基本很難會用到米面去做飯 ， 所以不經常做飯的人也沒有必要去囤 。 這個時候更需要的是一些簡單快速又兼具營養的食物 。 下面就根據身邊這些“過來人”的經驗 ， 跟大家總結5樣必需品 ， 不妨準備些 ， 有備無患 。
1、雞蛋
雞蛋算是日常生活的基礎食材 ， 物美價廉 。 或許很多人不知道 ， 雞蛋中含有幾乎人體所需的全部營養 ， 堪稱“全營養食品” 。 所以特殊時刻 ， 為身體補充營養 ， 雞蛋是很好的選擇 。 雞蛋吃起來很方便 ， 我們可以直接把雞蛋打入碗中 ， 然后沖入滾燙的熱水 ， 瞬間就是一碗蛋花湯 ， 健康又營養 。 當然雞蛋還可以做成水煮蛋 ， 荷包蛋 ， 蒸蛋糕等 ， 基本上都可以在10分鐘之內吃上 ， 簡單快手 。
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2、奶制品
奶制品是一類高營養食品 ， 包括牛奶 ， 酸奶 ， 奶酪等 ， 奶制品中含有豐富的蛋白質 ， 鈣 ， 以及維生素等對我們身體有益的成分 。 而且奶制品一般都是可以直接食用的 ， 另外在身體不舒服的時候 ， 喝上一些酸奶會好受很多 。 不過超市里的奶制品種類繁多 ， 我們最好認準純牛奶 ， 酸牛奶來買 ， 這類飲品營養更純粹 。 另外我們盡量選購可以在常溫條件下保存的奶制品 ， 這樣的奶制品保質期更長 ， 避免過期造成浪費 。
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3、掛面
除了蛋白質 ， 我們的身體還是需要碳水的 ， 身體不舒服的時候 ， 可能吃不下米飯饅頭 ， 湯湯水水的食物更能引起食欲 ， 也更利于腸胃消化 。 而掛面就是不錯的選擇 ， 保存方便 ， 隨吃隨煮 。 餓的時候煮上一碗掛面湯 ， 幾分鐘就能搞定 ， 還可以在面中搭配一些蔬菜 ， 雞蛋 ， 這樣營養也有了 。
不過市面上的掛面也是五花八門的 ， 我們在選購的時候要關注下配料表 ， 我家一般只買配料表中只有面粉和水的 ， 會稍微貴一些 ， 但是家人吃著放心 。
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4、新鮮蔬菜
經歷過的朋友跟我說 ， 一定要準備一些新鮮的蔬菜 ， 平時自己喜歡的 。 現在家家戶戶都有冰箱 ， 把新鮮的蔬菜用吸水紙和保鮮膜包裹好 ， 放在冰箱里放一周是沒有問題的 。 新鮮的蔬菜中富含維生素 ， 纖維素等營養成分 ， 而且其清爽的香味更能令人食欲大增 ， 可以在煮面的時候放一些 ， 也可以簡單地炒一炒 ， 煮一煮 。 不舒服的時候吃上一些 ， 讓人活力滿滿 。