做法：
排骨焯水去血水 。
冬筍切塊 。
鍋中加水 ， 放入排骨、冬筍和姜片 ， 加料酒 。
大火燒開后轉小火燉至排骨熟軟 ， 加鹽調味即可 。
生活小貼士：
【它是“冬季第一鮮”，老人常吃養護血管促消化，開胃健脾不上火】冬筍不僅美味 ， 還有助于保持健康 。 它的低熱量和高纖維特性適合減肥飲食 ， 同時富含的維生素和礦物質有助于增強免疫力 。 多吃冬筍 ， 可以幫助你在冬天保持活力 ， 促進腸道健康 ， 還能為你的餐桌增添美味 。 嘗試不同的烹飪方法 ， 讓冬筍成為你冬季飲食的亮點吧！
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