免淘洗大米要比正常大米加工過程增加了拋白、水磨機拋光、色選等多道工序，需要一定的生產設備條件才能生產 。但由于目前國內對免淘洗米尚無標準，少數生產企業在不具備生產設備的條件下，將經過多次打磨而成的產品也稱之為免淘洗米，造成混亂，使消費者無法辨識 。根據GB7718-94食品標簽通用標準規定，包裝上必須標注的內容有名稱、原料或配料表、凈含量、制造者、經銷者的名稱和地址、生產日期和儲藏指南、質量等級、產品標準號等 。目前市場上銷售的免淘米基本上都是小包裝，消費者在購買時，應仔細看其包裝標識，若標注內容不齊全，最好不要購買 。感官鑒別參見“大米”條目 。

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