文|琳琳育兒經。大家好，我是育兒師琳琳。曾經我是一個事業型女強人，只是偶爾下廚，不想做飯就點外賣。自從有了寶寶以后，我就變成了一個居家小女人，每天絞盡腦汁給寶寶做可口的飯菜，從精心準備食材，到飯菜上桌，都力求完美呈現?，F如今，我將自己的烹飪感悟分享給你們，我們共同努力，讓我們的孩子足不出戶也能吃遍大江南北！清炒胡蘿卜

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憶及兒童時光，老師在講臺上講述一個個生動有趣的小故事，下面的孩子總會抬著小腦袋，認真聽那一個個故事。故事類型有很多，常常談論的主角便有小兔子。小兔子愛吃蘿卜，也讓很多孩子喜歡上了胡蘿卜這道食物。很多家長也頗愛將此道食物搬上餐桌吸引孩子目光。而且很多小朋友，從幾歲就開始戴眼鏡，壓力很大，根本原因是現在的電子產品太多了，家長溺愛孩子，天天給孩子看手機電腦平板等，導致了眼睛出現了近視弱視等問題，加上很多小朋友挑食，不吃很多蔬菜，對眼睛也有影響，強烈推薦這一道菜—清炒胡蘿卜。

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醫學家表示，胡蘿卜當中含有維生素a，平時多吃胡蘿卜能夠讓自己的眼睛變得更加雪亮，對于部分患有夜盲癥的患者來說，多吃胡蘿卜的確可以讓自己的眼睛有所好轉，讓夜盲癥的情況能夠逐漸好轉過來。

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吃胡蘿卜會使自己的眼睛平時的干澀程度有所減輕，不至于因為太過干澀而出現發癢發紅的癥狀，能夠有效的預防結膜炎或者是紅眼病，但是如果說本身就已經有比較嚴重的近視的話，還是應該要尋求醫生的幫助，想要通過吃胡蘿卜來減輕，是沒有太大用處的。下面琳琳就將這道保護眼睛的清炒胡蘿卜的做法分享給你。

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食材：胡蘿卜，蔥，食用油，鹽。步驟：1.準備以上食材，將胡蘿卜沖洗干凈浸泡10分鐘撈出控干水分，將胡蘿卜切成斜片，再切成細絲，切完所有胡蘿卜裝盤備用。

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2.炒鍋置油燒至8分熱放入胡蘿卜翻炒軟后再添加鹽炒均勻，起鍋前放入蔥花炒勻即可出鍋裝盤。

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琳琳心語：其貌不揚的胡蘿卜，其實也算是蔬菜界的元老，栽培歷史已經超過兩千多年，可是在我記憶里是極其不喜歡它的味道，但是作為一名寶媽，我一定會以身作則。無論何時何刻，孩子的健康始終要放在第一位。

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育兒之路，充滿坎坷。孩子吃的健康，吃的合理，才能更好的成長。我是琳琳育兒經，只分享最安心的育兒飲食知識，如果你喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人。

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