【導讀】市場上常見的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的塊莖、茄科植物馬鈴薯的塊莖、葫蘆科植物赤爬的塊莖、商陸科植物商陸的根、商陸科植物羌商陸的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根莖,這些植物根莖形狀與天麻十分相似,,有時真假難辨,需要掌握要領進行鑒別 。根據老藥工的經驗,辨別真假天麻的方法,可以概括為:天麻長圓扁稍彎,點狀環紋十余圈;頭頂莖基鸚哥嘴,底部疤痕似臍圓 。若再鑒別不開,就需要請專家進行顯微鑒別和理化鑒別了 。
1.外表呈橢圓形,稍扁,中間彎曲,也就是人們常說的短小飽滿
2.表面灰黃色或淺棕色,有縱向皺折細紋,習稱“姜皮樣”
3.有明顯棕黑色小點狀組成的環節,習稱“芝麻點”
天麻是什么樣的 怎么鑒別天麻
4.一端略尖,有時尚帶棕紅色的干枯殘芽,習稱“鸚哥嘴”,另端有圓臍狀疤痕,習稱“肚臍眼” 。
5.松香斷面,質堅硬,不易折斷,斷面平坦,半透明革質,白色或淡棕色,體重質結實 。
6.云天麻,即云南昭通所產 。煮出來無酸味 。云天麻鑒別口訣“鸚哥嘴,凹肚臍,外有環點干姜皮,松香斷面要牢記 。”
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