在萬航渡路上 ， 有一家名為“noname”的小店 ， 午后開始營業 ， 夜晚12點打烊 ， 店里有中式下午茶、葡萄酒和一個漂亮的小露臺 。 店主還經常與附近的街坊們互動 ， 附近的白領、老人們都喜歡來這里聊天 ， 分享各自的故事……
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下午三點半 ， 推開noname的店門 ， 茶香和溫暖一起撲面而來 。 店里放著慵懶的藍調曲子 ， 店主Mira正在和朋友一起喝下午茶 ， 一切都顯得溫馨而閑適 。
店里一樓主要為座椅加吧臺的形式 ， 二樓有一張松軟舒適的長條沙發 ， 往上走 ， 則是一個被梧桐樹環繞的漂亮小露臺 。
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noname之前是一家只在晚間營業的清吧 ， 附近的不少白領加班后 ， 喜歡來這里小酌一杯 。 Mira善談又有分寸感 ， 久而久之 ， 便和許多客人成為了朋友 。 在幾次閑聊時 ， Mira發現 ， 原來有不少人都和自己一樣在品酒之余還喜歡喝茶 ， 一個想要把中式下午茶加入店里的想法油然而生 。
“說起下午茶 ， 現在很多人的印象里都是英式下午茶 。 但其實 ， 中式茶 ， 也很適合在午后細品 。 ”Mira告訴“寧寧” ， 英式茶基本上都是使用袋泡茶 ， 且常常要加入牛奶、糖等“配料” 。 而中式茶則是用沸水煮散茶 ， 清爽分明 。
中式茶道講究五境之美——茶葉、茶水、火候、茶具、環境 。 noname茶單上的茶葉 ， 都經過了愛茶店主的精心挑選 ， 綠茶、紅茶、白茶、黑茶、烏龍茶六類皆有；茶具相比傳統茶道稍作簡化 ， 但泡出的茶湯味道卻絲毫不差；配茶的茶點都是“吃貨”店主吃過后覺得很美味的小點心；室內裝修也是由設計系畢業生Mira親自操刀設計 ， 顯得慵懶又溫馨……
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加入下午茶后 ， 店里有了不少新客 ， 大部分都是附近的居民和白領 。 一位70多歲的鄰居奶奶 ， 以前是英文老師 ， 來喝茶時會分享自己年輕時的經歷；一家創業公司的創始人會在店里開展新員工的“非正式面試”；周邊店鋪的店主也時不時會過來喝杯茶……午后的一杯清茶 ， 帶著獨屬于它的芳香 ， 和適配的點心一起 ， 帶來了一份稍稍放緩腳步的時光 ， 讓人變得輕松愜意 。
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而到了晚上 ， 店里又會變成音樂和葡萄酒的樂園 。 店里沒有酒單 ， 客人在酒架上看到自己中意的酒 ， 就可以直接買單 。 店里有一把木吉他 ， 喜歡音樂的客人隨時可以拿起它來彈奏 。 人少時 ， 客人還可以和店主溝通 ， 播放自己喜歡的歌單……這種“自由散漫”的氛圍 ， 也是小店取名叫“noname”的原因 。 “我不想給這家店設限 。 這里就像一塊橡皮泥 ， 你想把它捏成什么樣 ， 就是什么樣 ， 一切都可以按照你自己的心情來……”Mira說 。
NoName
地址：萬航渡路564號
部分圖片來源于受訪者
【在萬航渡路上|下午茶、葡萄酒、小露臺...萬航渡路上的這家小店，一切可以按照你自己的心情來！】文字/圖片：甘力心
編輯：李瀟瀟
*轉載請注明來源于“上海長寧”
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