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【生蠔跟蠣蝗有什么區別】生蠔跟蠣蝗沒有區別,兩者是同一個物種 。牡蠣呈長片狀,背腹緣幾平行 , 長10到50cm,高4到15cm 。右殼較?。?鮮片堅厚,層狀或層紋狀排列,殼外面平坦或具數個凹陷,淡紫色、灰白色或黃褐色,內面瓷白色,殼頂二側無小齒 。左殼凹下很深,鱗片較右殼粗大,殼頂附著面小 。質硬,斷面層狀,潔白 。無臭,味微咸 。大連灣牡蠣呈類三角形,背腹緣呈八字形,右殼外面淡黃色 , 具疏松的同心鱗片,鱗片起伏成波浪狀,內面白色 。左殼同心鱗片堅厚,自殼頂部放射助數個,明顯,內面凹下呈盒狀,鉸合面小 。近江牡蠣呈圓形、卵圓形或三角形等 。右殼外面稍不平,有灰、紫、棕、黃等色 , 環生同心鱗片,幼體者鱗片薄而脆,多年生長后鱗片層層相疊 , 內面白色 , 邊緣有時淡紫色 。
