隨著現在生活水平的提高 ， 我們的飲食也是多種多樣 ， 但是隨之而來的各種問題也顯而易見 ， 一日三餐最重要的就是晚餐了 ， 那你知道晚餐怎樣吃才健康嗎？

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晚餐影響血糖
有兩個關鍵因素
越來越多的研究顯示 ， 吃晚餐的時間太晚 ， 不僅影響血糖 ， 還會增加肥胖、心臟病、消化不良等多種疾病的患病風險 。 那么 ， 何時吃晚餐對血糖、腸道等比較友好呢？這里給大家總結出兩個關鍵數字：

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結合現代人的作息習慣 ， 晚上5～7點是晚餐最佳時段 ， 吃過飽、吃太晚都不利于消化和血糖 。 最好能在晚上7點前吃完晚餐 ， 最晚別超過8點 。 如果你的時間安排不允許 ， 也不要太接近睡眠時間吃晚餐 。 同時要注意 ， 吃得越晚 ， 吃得越少 。

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晚餐到距離睡覺的時間最好不少于3小時 ， 這樣才能給腸胃留出足夠的時間去消化吸收 ， 但最晚也別超過8點 。 如果晚上睡得晚有饑餓感 ， 可以在9～10點喝杯豆漿或牛奶 ， 不夠的話加點水果 。 這些食物的飽腹感都比較強 ， 又容易消化 ， 對睡眠和血糖的影響相對較小 。

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那么 ， 晚餐如何吃才健康？
這六點要注意
01
1、晚餐不要暴飲暴食

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統計發現 ， 很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發病 ， 都與不健康的飲食習慣有關 ， 比如暴飲暴食、食用變質食物、飲酒等 。 腐敗變質食物易誘發消化道細菌感染 ， 誘發胰腺病變 ， 尤其增加膽結石患者發生急性胰腺炎的風險 。
02
2、晚餐少吃“腹脹感”食物

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如豆類、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、面包、柑橘類水果和添加甜味劑的飲料及甜點等 ， 會讓人產生腹脹感 ， 妨礙正常睡眠 。
03
3、晚餐不要吃太多“重口味”

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晚上攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物 ， 易讓腸胃產生灼燒感 ， 導致胃食管反流或腹瀉、便秘、消化不良等問題 ， 從而干擾睡眠 。
04
4、晚餐不要吃得太油膩

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排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高 ， 尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高 ， 不宜常喝 。 高血壓患者 ， 不適合喝太咸的湯 。
痛風患者不應多喝動物內臟或海鮮湯等 ， 因為其中的嘌呤含量較高 。
胃腸不好、食欲不振的人 ， 通常脂肪消化能力也比較弱 ， 應撇掉部分浮油再喝 。
05
5、晚餐盡量少吃甜品

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晚餐后活動少 ， 甜品中的糖分很難在身體中分解 ， 進而會轉換成脂肪 ， 容易造成肥胖 。 長此以往 ， 也有引發心血管疾病的可能 。
06
6、晚餐切忌“生冷黏硬”

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西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果 ， 或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜 。
“黏硬”則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物 ， 以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物 。
【晚餐別再隨便吃了，最好這么吃，越吃越健康！