據外媒報道 ， 一項英國研究顯示 ， 多食用香蕉之類富含鉀元素的食物 ， 少吃高鹽份的薯片 ， 能降低中風的風險 。
據報道 ， 有證據顯示高血壓病人增加了鉀的攝入量 ， 會改善其癥狀 。鉀含量豐富的水果可幫助降低血壓 ， 這就像少吃薯片一樣 ， 可減少24%的中風風險 。
在這項研究中 ， 研究人員針對12萬8千人做了超過33次的試驗 ， 結果顯示 ， 攝入更多的礦物質 ， 例如吃香蕉 ， 對大多數人的健康有益 。
香蕉是最常見鉀含量豐富的食物之一 ， 每一條香蕉大約含420毫克的鉀 ， 這就占了成年人每日所需3,500毫克的一大部份 。
英國每年大約有5萬3千人死于中風 ， 另有10萬名中風幸存者得了一些嚴重的后遺癥 。
英國中風協會（Stroke Association）的沃爾頓醫生（Clare Walton）說 ， 導致中風最大的危險是高血壓 ， 改變飲食習慣是減少中風風險的一個重要環節 ， 這可以使你的血壓得到適當的控制 。
研究人員建議人們減少鹽的攝入量、多吃含鉀豐富的食物 ， 如香蕉、紅棗、菠菜 ， 以降低中風的風險 。
【研究稱多吃香蕉少吃薯片可降低中風幾率】 原文鏈接：<研究稱多吃香蕉少吃薯片可降低中風幾率>

• 紅豆|四九寒天，少吃大魚大肉，多吃這6種“根菜”，補足營養健康過年
• 排毒|想長壽要會吃，三種蔬菜，常吃清理腸胃，排毒潤腸，不妨一試
• 雞蛋清性|每天晚上不妨多吃三種食物，營養豐富，延緩衰老，好吃又不貴！
• 肌膚|女性不愿老太快，堅持多吃3種食物，滋補身體，好處多多！
• 排毒|女性要排毒，推薦多吃4種食物，養護皮膚，祛皺美容，血管更通暢
• 肝明目|秋冬常吃這3樣益處多多，健胃促消化 ，營養不流失 ，吃了都說好
• 零下度|冬季天氣寒冷身體變虛弱了，多吃家常菜，補血養肝有利健康
• 潛伏在我們身邊的這3種“致癌”蔬菜，看完你還敢繼續吃嗎？
• 飲食習慣|咸魚臘肉很好吃，但吃多了真的會致癌？牢記3點，或無后顧之憂
• 進行|尿毒癥多半是“吃”出來的？3種食物盡量少碰，腎或許“感謝”你