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血糖|糖尿病人不光要少吃糖，還有2種常見食物避免，同樣引發血糖高

我國糖尿病患者數量居世界首位，已有1.39億糖尿病患者，患病率已達11.6%，我國糖尿病患者整體血糖達標率不容樂觀，僅有不到1/3 的患者血糖達標。




血糖|糖尿病人不光要少吃糖，還有2種常見食物避免，同樣引發血糖高
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糖尿病本身并不可怕，可怕的是糖尿病多種并發癥，對于糖尿病人來說,患上糖尿病是一件痛苦的事情。除了生活中要很注意,飲食上也得非常注意。下面就和大家說說糖尿病患者除了少吃糖，還應該注意的2種食物。
一、糖尿病患者到底能不能吃土豆？
土豆是生活中很常見的糧食作物，很多糖尿病患者總是擔心食用土豆會提高血糖水平。其實，這是不必要的，土豆這種營養豐富的食物應該納入到主食之中，代替一部分白米白面食用，對健康大有益處，還會幫助糖尿病人控制血糖。
原因是土豆里含有纖維果膠，可延長食物在腸內的停留時間，降低葡萄糖的吸收速度，進餐后血糖不會急劇上升。




血糖|糖尿病人不光要少吃糖，還有2種常見食物避免，同樣引發血糖高
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但值得注意的是，很多人吃土豆的方式不對，像炸薯條、薯片等方式都是錯誤的。因為高溫油炸會把土豆從健康的食物徹底轉變成垃圾食物。
你可能不知道，土豆一旦經過油炸，那么它的熱量會成倍的增加。每100 克炸薯條的熱量在600 大卡以上，熱量相當高，很不適合糖尿病患者食用。
二、糖尿病患者到底能不能吃豬肉？
很多人認為，一旦得了糖尿病就不能再吃豬肉了，因為豬肉是肉類中熱量最高的一種。其實這種說法是錯誤的，豬肉的營養價值很高，對于糖尿病患者而言，應該平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，適當吃點瘦豬肉是可以的。




血糖|糖尿病人不光要少吃糖，還有2種常見食物避免，同樣引發血糖高
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【 血糖|糖尿病人不光要少吃糖，還有2種常見食物避免，同樣引發血糖高】需要注意的是，應少吃肥豬肉，肥豬肉飽和脂肪酸比例過高，可能造成糖尿病患者膳食脂肪酸比例失調，從而導致血脂的波動，不利于整體病情的控制，所以盡量不要吃肥豬肉或豬油這種熱量極高的食物。