食物相克產生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克？
食物相克的說法由來已久 ?！督饏T要略》云：“凡飲食滋味，以養于身，食之有妨反能為害……切見時人不閑調攝，疾災竟起，莫不因食而生，茍全其生，須知切忌者矣”!食物本來是人們賴以營養身體、延續生命的物質，用之得當，足以祛病強身、延年益壽．用之失當，則可能疾災竟起、危害健康 。所以，食物與食物相克，為養生家所不可不知 。《金匱要略》中，
《禽獸魚蟲禁忌》和《果實菜谷禁忌》共151條，其中列為不能同食者47條 。元朝的忽思慧在《飲膳正要》中指出：“蓋食不欲雜，雜則或有所犯，知者分而避之 。”他在“食物相反”一節中，列舉了55組食物不能同食 。
對于食物相克的說法，目前仍存在兩種截然不同的見解 。有的學者，從眾多的相克食物中選擇了混合進食機會較多的相克食物，如蔥蒜與蜂蜜，花生與黃瓜，牛肉與栗子等，做了動物實驗與人體實驗，結果皆安然無恙 。由此得出結論，說所謂食物相克，不過是無稽之談，是不科學的 。另外，又有一些人，仍是堅持著醫藥典籍中的記載和民間傳說，繼續在報刊上宣傳食物相克的具體內容，說進食相克食物，必然會中毒．甚至死亡，且煞有介事地提出中毒后的解救方法 。這兩種對立的見解，各有其一定的道理，也各有其偏頗之處 。
我們對于古代醫學遺產和群眾中長期流傳的說法．既不可全盤否定也不可人云亦云，必須通過科學的分析實驗和反復的生活實踐，才能做正確的結論 。
大量的醫學資料和無數的客觀事實證明，食物相克是客觀存在而不是無稽之談 。
“相克”一詞，來源于中醫五行學說，在中醫基礎理論中借“金木水火土”五種物質之問的生克關系，來說明臟腑之間相互制約和協同的生理現象 。同樣，食物相克，就是說食物之間存在著相互制約的關系 。中醫認為食有五色五味，在五行中亦各有所屬 。根據五行生克的原理，故食物之間顯然存在著相克的關系 。從食物藥性講，如同藥物一樣，每種食物也都有自己的升降浮沉，寒熱溫涼屬性，藥有十八反、十九畏，同樣食物也存在著相畏、相反、相克、相助的問題 。
【食物相克的由來】有哪些食物相克
是否存在食物相克？
哪些家常食物相克?

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