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瓜子和花生，一個讓你長胖，一個助你減肥，看看你吃對了嗎？

瓜子和花生都是生活中非常常見的一種堅果類食物 ， 尤其是在逢年過節時 ， 很多人都喜歡嗑著瓜子、吃著花生 ， 聊著天 ， 追著劇 ， 這兩種堅果不僅美味 ， 而且營養成分也很豐富 ， 適當的使用其實是對身體有好處的 。
但是不少人會說 ， 雖然對身體有好處 ， 卻不利于減肥 ， 事實真的是這樣嗎？

瓜子和花生，一個讓你長胖，一個助你減肥，看看你吃對了嗎？
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人們不知道的是 ， 瓜子和花生 ， 一個容易讓人發胖 ， 另一個卻有助于減肥 ， 你吃對了嗎？
【瓜子和花生，一個讓你長胖，一個助你減肥，看看你吃對了嗎？】瓜子和花生 ， 一個讓你長胖 ， 一個助你減肥 ， 看看你吃對了嗎？
100克瓜子中的熱量大約是570卡左右 ， 而100克花生的熱量大約是580卡左右
， 相對比之下 ， 花生的熱量要比瓜子更高 ， 那么到底哪種更有助于減肥？適合長期吃呢？
當然是
花生！
相對比之下 ， 瓜子中的飽和脂肪酸含量更高 ， 吃多了很容易會
誘發高膽固醇
， 而花生中的不飽和脂肪酸含量更高 ， 能夠幫助讓體內的熱量散發燃燒脂肪 ，
花生中還含有豐富的膳食纖維 ， 能夠加速腸胃蠕動 ，
促進體內毒素和垃圾的排出 ， 起到潤腸通便作用 ， 所以適當吃花生 ， 在無形之中 ， 也加速了身體的新陳代謝 ， 促進了減肥效果 。

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花生中還含有維生素E以及鋅元素 ， 能夠幫助增強記憶力 ， 抵抗衰老 ， 同時滋潤肌膚 ， 花生的表皮還有一層
“紅衣”
， 很多人在吃的時候都會將其剝開 ， 但其實千萬不要小瞧他 ， 這種紅衣有補血養血的效果 ， 在吃的時候千萬不要扔掉！
現在我們來看瓜子 ， 瓜子不僅含有大量的熱量 ， 其中的脂肪含量也很高 ，
100克中含有49.4克 ，
若是長期吃 ， 很容易會導致油脂含量超標 ， 誘發肥胖 。
尤其是瓜子在制作的過程中還會添加各種輔料以及糖分 ， 大家在超市也能夠看到各種口味的瓜子 ， 比如焦糖瓜子 ， 而這些制作方式也大大增加了它的熱量 ， 制作過程中還會加入大量的食用鹽 ， 導致鈉含量超標 ， 過多的食用 ， 除了誘發肥胖外 ， 也不利于心血管的健康 。

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當然瓜子也并非是毫無用處 ， 瓜子中含有豐富的鐵元素 ， 對于缺鐵性貧血的人來說 ， 可以起到補鐵的效果 ， 其中也含有延緩衰老的物質 ， 不過一定要適量食用 ，
最好不要超過50克 ， 再選擇口味時 ， 選擇原味瓜子會更好 。
減肥期間 ， 哪些“素食”還不利于減肥的效果？
酸辣土豆絲
每100克土豆中的熱量大約為81大卡 ， 而且土豆屬于蔬菜中的高熱量食物 ， 酸辣土豆絲看上去非常清爽 ， 卻屬于高淀粉高脂肪食物 ， 土豆也具有吸油的特性 ， 在烹飪的過程中需要放入大量的油脂 ， 到最后都被慢慢吸收 ， 所以吃土豆很容易會誘發肥胖 。

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豆類蔬菜
這類蔬菜雖然含有豐富的蛋白質 ， 但是碳水化合物的含量并不低 ， 用來代替主食是非常好的減肥食物 ， 若是用來做菜 ， 搭配米面吃 ， 反而更容易長胖 。
比如新鮮的蠶豆 ， 每100克熱量高達111大卡 ， 新鮮的豌豆 ， 每100克熱量高達112打卡 ， 而且在烹飪的過程中還會吸收大量的油脂 ， 吃多了并不利于減肥 。