有人喜歡喝牛奶、有人鐘情豆漿~
二者似乎是差不多的早餐飲品，
到底哪個更有營養呢？
又該注意哪些問題？
來看
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膳食纖維近幾年來越來越得到重視，可以刺激腸道蠕動，保護腸道，緩解便秘。甚至被公認為“第七大營養素”。
讓我們看牛奶和豆漿在膳食纖維含量上的差別：
每100克牛奶：含膳食纖維約0克
每100克豆漿：含膳食纖維約1.1克
豆漿是豆類制作而成，膳食纖維較多，而牛奶幾乎不含膳食纖維。
本輪：豆漿獲勝！
提示：豆漿中大部分的膳食纖維其實都存在于豆渣中。所以想攝入更多的膳食纖維，直接吃豆類更好。
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脂肪和膽固醇是人體必需但又不能太多的營養物質。尤其是對于高血脂人群，應選擇脂肪、膽固醇相對低的飲品。
牛奶和豆漿在脂肪與膽固醇含量上的差異是：
每100克牛奶：含脂肪3.2克，膽固醇15毫克
每100克豆漿：含脂肪1.6克，膽固醇0毫克
所以，對于高血脂的人群，豆漿看起來更加健康，而對于健康人來說，牛奶和豆漿的這點脂肪差異，意義其實不大。
本輪：勉強平局！
提示：我們也可以選擇低脂或脫脂牛奶，從而減少脂肪和膽固醇的攝入。
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