6種美白湯:給你細滑嫩白膚( 二 )


材料:黃瓜1條,雞蛋1個,淀粉1勺,鹽適量 。
做法:
1、黃瓜去皮,瓜肉用刮刨刮成長薄的寬片;
2、黃瓜片和冷水一同下鍋煮沸;
 

 
3、雞蛋打散入鍋,加適量食鹽;
4、冷水化開1勺淀粉,倒入鍋中,水開即可 。
總結:煲湯健康小貼士,煲湯之前肉類要汆一下,才能去干凈肉類的血水,煮湯時不要過早放鹽,會影響湯的味道,煮湯時間不宜過長,超過1.5小時會破壞營養 。