文章插圖
1、面粉加涼水攪拌成團狀，靜置40分鐘；
2、各種食材切好；
3、干貝用料酒泡下；
4、瓠子切片，豆腐切?。?
5、攪好的面團放涼水里用手揉捏直至面水清；
6、炒鍋放油炸豆腐至金黃撈出鍋里留底油；
7、炒肉丁蔥姜和瓠子、豆腐皮；
8、加水少許燒開，把洗好的面筋放鍋里用筷子快速攪拌，就成一縷縷蛋花樣；
9、倒入炸好的豆腐，干貝撕成茸倒入，然后倒入洗面筋的水；
【面筋湯怎樣下面筋】10、大火燒開加入雞蛋、各種調料就即可 。
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1、面粉加涼水攪拌成團狀，靜置40分鐘；
2、各種食材切好；
3、干貝用料酒泡下；
4、瓠子切片，豆腐切?。?
5、攪好的面團放涼水里用手揉捏直至面水清；
6、炒鍋放油炸豆腐至金黃撈出鍋里留底油；
7、炒肉丁蔥姜和瓠子、豆腐皮；
8、加水少許燒開，把洗好的面筋放鍋里用筷子快速攪拌，就成一縷縷蛋花樣；
9、倒入炸好的豆腐，干貝撕成茸倒入，然后倒入洗面筋的水；
【面筋湯怎樣下面筋】10、大火燒開加入雞蛋、各種調料就即可 。