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1、準備食材：面粉、豆腐、白菜、粉條、蔥、姜、鹽、生抽、豬油、十三香、香油 。
2、將大白菜心剁成末備用 。
3、將豆腐切成0.5厘米的小塊，泡軟的粉條切成1厘米長的小段備用 。
4、將剁好的白菜，豆腐丁，粉條加到一個盆內 ， 加入姜末 ， 蔥末，香油 ， 鹽，豬油 ， 生抽，十三香攪拌均勻 。
5、將面劑揉一下，搟成中間厚邊緣薄的面皮，放入菜餡，托在手中，一只手拿褶，一只手拇指擋住菜餡 。
【豆腐餡包子怎么調餡好吃的】6、一邊拿褶 ， 一邊轉圈，最后收一下口 ， 團圓一下，一個包子就包好了 。