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材料：豆角約100克、番茄1個、雞蛋2個、鹽少許、白糖少許 。
做法：
1、豆角去筋洗凈 ， 切成絲 。
2、雞蛋打散后 ， 入鍋炒至凝固盛出待用 。
3、倒入豆角絲翻炒 。
4、加水將豆角煮五分鐘 。
5、同時洗凈番茄，去皮，切成塊 。
6、倒入番茄塊，炒勻 ， 加少許白糖 。
【番茄炒豆角怎么炒】7、倒入炒好的雞蛋，撒鹽炒勻即可出鍋 。

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