燉排骨湯的做法 燉排骨湯怎么做


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1、用料:排骨150公克 , 枸杞10公克,黑棗6顆,姜片8公克,水350毫升,水2杯,鹽1/2茶匙,米酒1/2茶匙 。
2、排骨剁小塊;枸杞泡入份量外的水中至略膨脹即可取出備用 。
【燉排骨湯的做法 燉排骨湯怎么做】3、取一湯鍋,加入適量份量外的水煮沸后,將排骨塊放入滾水中氽燙約一分鐘后取出、洗凈,放入電鍋內鍋中 。
4、黑棗洗凈后,將枸杞、姜片及水加入電鍋內鍋中 。
5、電鍋外鍋先加入2杯水后,放入電鍋內鍋,蓋上鍋蓋、按下電鍋開關,待電鍋開關跳起,燜約20分鐘,再加入鹽及米酒調味即可 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。