1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

免疫|如何增強呼吸系統的免疫力

治療生活習慣胰腺app大數據數字化早篩瑞金醫院個性化癌王早診風險評估表胰腺腫瘤沈柏

今年的新冠疫情，為普通群眾普及了經呼吸系統傳播的傳染性疾病的知識和預防的手段，在大家都普遍了解了隔斷傳染源的重要性的時候，很多人開始重視提高自己的呼吸系統的免疫力，有的人寄希望于諸如冰糖雪梨潤肺呀，豬血清肺呀等等民間偏方，這些說法靠不靠譜呢？到底要怎么樣才能增強呼吸道的免疫力呢？01
空氣里面啥都有，呼吸系統怎么辦？
首先我們來了解一下呼吸系統的防御系統，一位圣地亞哥加利福尼亞和伊麗莎白撒摩的營養學家在他寫的《營養講座查詢》這本書中，把肺的內部清洗稱為通往健康之門，他說：“肺暴露在能引起傳染和損害的有害物質中，這些物質包括霉菌，細菌，病毒，花粉，空氣污染物和香煙煙氣, 吸煙和被動吸煙，是導致支氣管炎、肺氣腫和肺癌的罪魁禍首。
而抵抗傳染和損害組織障礙的物質包括：能毀壞外來物質的酶、對污染物形成身體障礙的致密的上皮組織、覆蓋上層組織并阻止深入侵襲的一層黏液膜、呼吸道組織上的纖毛（一層像微笑毛發的組織層）。纖毛刷除吸入體內的垃圾，免疫系統和抗氧化系統也能保護肺不受侵害。
這里要提到的一種人體肺泡分泌的“神器”，叫做肺泡表面活性物質，它是一種由90%脂類和10%蛋白類組成的復雜混合物，分布于肺泡液體分子層的表面，即在液一氣界面之間，具有降低氣液界面表面張力特性，維持肺泡擴張，預防呼氣末肺泡塌陷，減少肺泡內滲出；同時具有先天性免疫功能，調理病原體，活化肺泡巨噬細胞，有助于控制炎癥和預防肺部感染。
簡而言之，肺表面活性物質對于維持良好的呼吸功能，抵御病原體感染起著非常重要的作用，有個別孩子因為遺傳的問題出現肺表面活性物質代謝功能紊亂或表面活性劑功能障礙，可能一出生就出現呼吸窘迫、肺部感染，或者大嬰兒、兒童和成人的間質性肺疾病等。而成年人缺乏肺表面活性物質時，呼吸系統的通氣功能也會下降，更容易患肺部感染性疾病。
02
改善呼吸免疫力要素NO.1——卵磷脂
肺表面活性物質主要由70%～80%的磷脂、10%的蛋白質和10%的中性磷脂組成，其中飽和二棕櫚酰磷脂酰膽堿（也叫二軟脂酰卵磷脂）為最重要的磷脂。卵磷脂聽上去很耳熟啊，對呀，卵磷脂的鼎鼎大名出處就在于它是動物細胞膜中含量最豐富的磷脂，我們的細胞結構中一半是卵磷脂。卵磷脂對于人體的重要作用這里就不贅述了（以后另外寫一篇），今天要強調的是當卵磷脂攝入缺乏時，除了大腦、血管、肝臟、皮膚等等出現問題之外，肺也會受影響哦，因為它是肺表面活性物質合成的重要原料之一！
卵磷脂的來源包括外源性和內源性兩個途徑，外源性的食物來源為蛋黃（所以吃雞蛋不吃蛋黃的人后悔了嗎？）、奶類及奶制品（要全脂哦）、動物內臟如腦、肝、骨髓等以及大豆和酵母；內源性則是人體的肝臟在每天有足夠的B族維生素、必須脂肪酸、鎂等礦物質的條件下生產出來的。
03
優質蛋白是個寶，提高免疫力少不了
第二種對呼吸系統免疫能力有著重要影響的營養物質，是優質的蛋白質。恩格斯的名言“沒有蛋白質就沒有生命” 可不是說著玩的。因為人類生命需要蛋白質來表達和呈現，人類生命活動過程也都需要蛋白質參與來完成。良好的蛋白質營養才能維持組織、器官細胞的更新和功能，而營養不良時，對呼吸系統最顯著的影響是維持正常通氣的動力下降，包括呼吸?。ǖ鞍讛z入不夠呼吸肌就不給力呀）和呼吸中樞驅動力。
蛋白質能量攝入不足時對呼吸系統的影響還包括：