文章插圖
1.新鮮羊肝用清水浸泡一兩個小時去血 。
2.3片羊肝 。
3.加入少許醬油，將淀粉攪拌均勻 。
4.燒開鍋后 。
【燒烤羊肝腌制方法視頻】5.用清水洗掉浮沫 。
6.洋蔥切件，青椒切件 ， 大蒜切件 ， 生姜切件，干紅辣椒冷水泡 。
7.熱鍋放油冷卻，干紅辣椒和胡椒粉與姜絲翻炒 。
8.加入青椒和洋蔥翻炒一會兒 。
9.倒入羊肝，料酒繼續翻炒 。
10.加入鹽和雞精攪拌均勻 。
11.加入胡椒和大蒜，攪拌均勻 。
標簽:燒烤腌制方法
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