海鱸魚做法步驟介紹 海鱸魚做法步驟


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1、食材:海鱸魚500g、油適量、鹽適量、料酒適量、晨椒10個、泡椒20個、辣椒醬適量、蒸魚適量、醬油適量、蒜適量、姜適量 。
【海鱸魚做法步驟介紹 海鱸魚做法步驟】2、將魚去鱗,切肚,清洗內臟,洗凈,切成1英寸的小塊 。
3、蒜、姜、朝天椒、泡椒切末備用 。
4、鍋里加油,煨,下姜、蒜、辣椒翻炒至辣味 。
5、將海鱸魚放入鍋中,放在辣椒上面,油辣椒放在底部 。
6、煎熟后輕輕翻動 。
7、煎兩面,加料酒,醬油蒸魚 。
8、加入適量的水,水大概接近魚體 。
9、加入適量辣椒醬,蓋上鍋蓋,大火燒開 , 小火煨一會兒 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。