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海鮮疙瘩湯的家常做法

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海鮮疙瘩湯的家常做法

文章插圖
1、碗里倒入適量面粉，一點點的加入清水用筷子快速攪拌成棉絮狀 。
2、蝦去頭去皮，用牙簽挑出背部腹部的黑線，蛤用熱水煮水扒出蛤肉，菠菜切小段 ， 火腿切丁，蔥切花，姜切絲備用 。
3、鍋里倒油加熱 ， 放入蔥，姜爆香，放入菠菜翻炒 。
4、加水燒開 ， 放入面疙瘩 ， 蝦仁，蛤肉，火腿 。
5、加味極鮮醬油 ， 鹽，白胡椒粉，香油調味 。
【海鮮疙瘩湯的家常做法】6、盛入大碗里，撒上香蔥花即可 。一碗鮮香無比的海鮮疙瘩湯做好了 。