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吃素也可能升高膽固醇？4個關于膽固醇的知識，希望你知道

健康知識養生常識

我們常常聽說膽固醇會增加慢性疾病的發病率 ， 不少人更是害怕身體中膽固醇含量升高 ， 可是你對膽固醇真的了解嗎？
膽固醇是如何危害心血管健康的
膽固醇和甘油三酯都是血脂的重要指標 ， 其中膽固醇有好壞之分 ， 低密度脂蛋白膽固醇是“壞膽固醇” ， 高密度脂蛋白膽固醇是“好膽固醇” 。 “壞膽固醇”就像水中的雜質 ， “壞膽固醇”升高 ， 水中雜質增多 ， 逐漸沉積到血管壁 ， 像水垢阻塞管道一樣 ， 膽固醇經過一系列病理過程形成斑塊 ， 阻塞血管腔 。 狹窄超過70％ ， 影響心肌供血引發心絞痛；斑塊破裂形成血栓完全堵塞血管 ， 嚴重時引發心肌梗塞 。
吃素也可能升高膽固醇？4個關于膽固醇的知識，希望你知道
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瘦人怎么也會出現高膽固醇血癥
國內研究數據顯示 ， 男性中正常體重、超重和肥胖者患高膽固醇的幾率分別為3.4％、4.7％和7.9％；女性分別為7.3％、9.5％和11.4％ 。 隨著BMI（體質指數）增加 ， 患高膽固醇血癥幾率增高 。 相對而言肥胖的人患高膽固醇血癥可能性更大 ， 但是瘦人如果生活方式不健康 ， 比如不健康的飲食習慣 ， 不運動 ， 同樣也會患上高膽固醇血癥 。
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吃素怎么也會膽固醇升高
吃素怎么也會膽固醇升高吃素的人不吃牛羊豬等紅肉 ， 紅肉中的飽和脂肪經消化吸收 ， 在體內成為合成膽固醇的主要原料 。 減少飽和脂肪的攝入量 ， 可以降低膽固醇的水平 ， 不吃紅肉的人患高膽固醇血癥的幾率會更低一些 。 但如果不控制總的熱量攝入 ， 攝入過多的高熱量的飲食 ， 比如含糖飲料、奶油、蛋糕、奶茶等 ， 多數高熱量的甜食中都含有反式脂肪 ， 會升高膽固醇水平 。 日常膳食中攝入水果和蔬菜不足 ， 膳食纖維攝入不足 ， 不經常吃魚 ， 不經常運動 ， 也會對膽固醇水平產生不良影響 。 膽固醇的正常與升高 ， 不在于是否吃素 ， 關鍵是要有健康的飲食結構和健康的生活習慣 。
生活方式很健康 ， 膽固醇怎么還會升高
飲食很健康 ， 也經常參加運動 ， 膽固醇還會升高 ， 這是很多患者的困惑 。 生活方式只是影響膽固醇水平的一個方面 ， 如存在先天的遺傳因素 ， 機體對膽固醇清除能力低下 ， 也會導致高膽固醇血癥 。 另外 ， 老年人隨著年齡的增長 ， 身體的整體機能在下降 ， 包括膽固醇的代謝能力也在下降 ， 即使生活方式很健康 ， 仍然可能會出現高膽固醇血癥 。 返回搜狐 ， 查看更多
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