新年到來，推薦吃3種美食，健胃消食，排毒清腸，安神助睡眠 _健康小知識

俗話說， “三分靠治，七分靠養” 。意思是人的病想要痊愈，三分靠治療、七分靠大家自己來調養。而這句話中說的這個“養” ，就是我們現在所說的養生。所謂的養，說的就是自我調養、自我補養和保養。總結而言，就是保養生命。在日常的生活中，注重養生能讓人提高免疫力，體質更好。堅持養生的人不僅不容易生病，免疫力強。就是即使生病了，身體的自我恢復能力也會很強。所以說，養生是非常重要的。那么，如何養生呢？中國養生博大精深，很多的方法和知識都是非常有效的。今天我們就來給大家介紹一下養生的方法，學會這些方法，大家就能提高免疫力，健康每一天。

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糖醋帶魚
材料：帶魚1條、大蒜1大個、洋蔥半個、姜1小塊、雞蛋1個、青紅椒各1個、香葉3片、米醋4湯匙、生抽2湯匙、鹽1茶匙、蠔油2湯匙、開水約90毫升
【新年到來，推薦吃3種美食，健胃消食，排毒清腸，安神助睡眠】做法：1.將帶魚去除頭部、魚鰭、腹內臟，去除魚鱗后，用冷水沖洗干凈后，切成5厘米長的段。
2.青紅椒洗凈切段，洋蔥切塊，姜切片，大蒜去皮，雞蛋打散備用。
3.將切好的帶魚放入蛋液中雙面沾上蛋液，平底鍋不粘鍋倒入油，加熱到七成熱時將沾好蛋液的帶魚放入，煎至兩面金黃后盛出。
4.煎魚的鍋清洗擦干后，倒入新油，油熱后放入蒜瓣爆香，待大蒜的表面出現金黃色，然后放入香葉、花椒、洋蔥塊、姜片，炒出香味后放入煎好的帶魚塊。
5.鍋中倒入醋、生抽、鹽、蠔油、開水，攪勻后蓋上蓋子，中火燉煮約10分鐘。
6.打開蓋子，改成大火，待湯汁開始變黏稠時，放入切好的青紅椒塊，翻炒均勻后即可盛入盤中

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酸辣雞雜
食材：雞腸若干、雞心若干、油2勺、鹽少許、雞精少許、生抽適量、料酒適量、干紅椒7一8個、小米椒5一6個、泡椒10個、花椒少許、姜少許、蒜適量、蔥5根~
做法：
將雞雜用鹽搓洗3一4遍，放鍋里用水焯去多余的血水，焯好雞腸切段，雞心切片。
切好備用的佐料，鍋里下油燒至7成熱，下所有佐料（蔥除外）爆香下雞雜，翻炒4一5分倒入料酒去腥。
再繼續翻炒3分鐘放入生抽、鹽、雞精，出鍋之前倒入蔥段，翻勻就可以起鍋，出鍋了，酸、辣、爽、脆。

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西蘭花炒蝦仁
食材：西蘭花1個、蝦仁10只、蒜頭3瓣、生抽1勺、蠔油1勺、鹽少許、生粉少許
做法：
1、先把蒜頭切成蒜末；蝦仁用少許生粉和鹽抓勻先腌制10分鐘左右。
2、把西蘭花泡一下鹽水，切小塊清洗干凈，西蘭花下鍋，水燒開后繼續煮2分鐘至熟透后撈起瀝干水。
3、鍋里倒少許油，下蒜末爆香，接著把蝦仁倒入鍋中翻炒變色。
4、然后放入西蘭花，加入1勺生抽、1勺蠔油、少許鹽來調味，翻炒均勻即可出鍋。
今天的分享就到這里，如果有什么不清楚的地方，也可以私信給我，我會盡快的給大家回復和講解。從今天起，每天抽出一些時間學習養生知識，改掉一些不好的習慣，飲食作息調整好，就當給自己儲存一份健康保險，給家人一個更好的守護。我是健養小王醫師，非常高興能跟大家一起學習養生的知識，也希望大家一直健康快樂，擁有好身體，好身材。返回搜狐，查看更多