上萬人陽了，才發現病毒“克星”是它，隨手一煮，補充營養強免疫 _健康小知識

導語：上萬人陽了，才發現病毒“克星”是它，隨手一煮，補充營養強免疫！
【上萬人陽了，才發現病毒“克星”是它，隨手一煮，補充營養強免疫】隨著疫情的全面開放，很多人都“陽了” ，陽了的人大部分出現渾身酸疼，發燒，嗓子干癢，反復咳嗽，吞咽疼痛，眼珠子疼等癥狀，來勢洶洶的病毒，打的我們措手不及，疼苦萬分。第一波感染的高峰期已經基本結束了，但是新冠病毒的新變體XBB在有些地方已經出現了，這說明我們和病毒的戰爭依然還沒有結束，這個時候大家不要慌，鐘南山院士曾說過， “免疫力”是打敗病毒的最好武器， “免疫力”是病毒的克星，上萬人陽了，為什么還有極個別人到現在還沒陽呢？就是因為這些人的“免疫力”比我們“陽過”的人好，所以今天我給大家分享一道補氣養顏，解毒排毒，增強免疫力的美食，隨手一煮，香甜軟糯，大人孩子搶著吃，下面一起看看我是怎樣做的吧。

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南瓜中含有豐富的膳食纖維，多種的維生素，礦物質，蛋白質，糖，胡蘿卜素，果膠等成分，免疫活性蛋白含量極其豐富，有排毒解毒，增強免疫力，防止便秘，預防感冒，降低血糖等好處。在這個特殊的時期，多吃點南瓜不但能補充我們身體的營養，還能增強我們的免疫力，減少病毒對我們的傷害。今天給大家分享一道很多人都喜歡吃的紅糖米酒南瓜丸的做法，補氣養顏，活血驅寒，香甜軟糯的口感令很多人著迷，實在是太香啦！下面一起看看具體做法吧。

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【準備的食材】：南瓜，糯米粉，紅棗，米酒，紅糖，枸杞，生姜。
【具體制作步驟】：1、南瓜去皮去籽，切成片，放到蒸鍋上，大火燒開蒸15分鐘，把南瓜蒸至軟爛。

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2、紅棗中加入適量面粉，倒進沒過紅棗的清水，攪拌均勻，把紅棗浸泡5分鐘，然后清洗干凈，剪成紅棗絲。紅棗表面有很多褶皺，面粉有很強的吸附能力，這樣清洗紅棗才能洗得更干凈。同樣的方法把枸杞洗干凈。生姜切成絲備用。準備半碗米酒，適量的紅糖。

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3、蒸熟的南瓜用一根筷子很輕松的就扎軟了，這時候就熟了，根據自己的口味加入白糖，趁熱壓成南瓜泥。

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4、南瓜泥大約200克，加入200克的糯米粉，揉成不粘手的面團，揪出一小塊面團團成球，一個漂亮的南瓜糯米丸子就做好啦。

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5、做好的南瓜丸子我們整齊擺放到案板上備用。

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6、鍋中水燒開，我們像煮餃子一樣依次慢慢下入南瓜丸子，全部下入鍋中輕輕的推動，防止粘鍋底，相互粘連。

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7、當鍋中的南瓜糯米丸子全部漂起來了，我們撇去浮沫，倒進米酒，紅棗，紅糖，姜絲，枸杞繼續煮2分鐘。 2分鐘后，胖乎乎，金燦燦，圓嘟嘟的小可愛就做好啦！一股淡淡的酒香合著南瓜的香甜味撲鼻而來，咬一口軟糯香甜，入口即化， QQ彈彈的口感實在太好吃啦！