1、銀耳的“出菜率”很高 , 只需半朵干銀耳就可以了 , 放入清水中 , 浸泡3個小時 , 泡軟泡脹后 , 撈出切成小朵 , 千萬別用熱水泡 , 會燙傷表面 , 流失營養水分 。
2、把銀耳放入鍋中 , 加入足量的開水 , 放入紅棗一起燉煮 , 大火煮開轉小火 , 慢燉一個半小時 , 開鍋前5分鐘 , 放入枸杞 。
3、燉銀耳的時間 , 一定要充足 , 時間不能太短了 , 小火慢燉出精華 , 喜歡吃甜味的 , 可以提前放一些冰糖 , 濃甜味美、透明晶瑩、香甜醇美、口感滑潤、營養又滋補 。
“忌2樣”
1、不吃辣現在是特殊時期 , 氣候本身就干燥 , 加上很多人“陽了”之后 , 嗓子格外的不舒服 , 提醒大家一句, 千萬不要吃辣 , 能避免盡量避免 , 包括辣椒、大蒜、胡椒等 , 吃辣容易上火 , 過度吃辣 , 還會導致口腔潰瘍 。
2、不吃油膩冬季本身活動量就小 , 過度吃油膩的食物 , 容易導致肥胖 , 腸胃不舒服 , 不利于身體健康 , 油膩食物的危害是很大的 , 會誘發一系列的疾病 , 尤其是炸雞、油條、油餅等 , 油脂的熱量非常高 , 不利于減肥人群 。
避1事”政策放開了 , 越來越多的“小洋人”紛紛出現了 , 不管是沒陽 , 還是陽了以后的 , 都應該遠離密集人群 , 人多的地方 , 能不去盡量別去 , 臨近年底 , 各地打工的人都回來了 , 簡稱毒株“大雜燴” , 為了健康 , 盡量避免 , 不跳廣場舞 , 不去大型超市 。
民諺亦曰:“冬天動一動 , 少鬧一場病 , 適當的運動 , 也能增強體質 , 提升免疫力 , 這也說明了冬季鍛煉的重要性 。
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