1、冬瓜火腿泡飯的用料：冬瓜300g、火腿100g、米飯200g、鹽1勺、蝦皮適量、姜2片；
2、火腿切小粒，冷水下鍋，加姜片和蝦皮，煮開 。
3、冬瓜挖球，丟到鍋里一起煮，大約5分鐘，冬瓜球就熟啦 。
4、可以放一勺鹽，調味 。如果家里有高湯，那就自然不用說！
5、挖球剩下的冬瓜不要丟，打成泥，倒到湯里一起熬 。
【冬瓜火腿泡飯怎么做】6、隔夜米飯丟進去，煮到米飯松散開來就行 。
1、冬瓜火腿泡飯的用料：冬瓜300g、火腿100g、米飯200g、鹽1勺、蝦皮適量、姜2片；
2、火腿切小粒，冷水下鍋，加姜片和蝦皮，煮開 。
3、冬瓜挖球，丟到鍋里一起煮，大約5分鐘，冬瓜球就熟啦 。
4、可以放一勺鹽，調味 。如果家里有高湯，那就自然不用說！
5、挖球剩下的冬瓜不要丟，打成泥，倒到湯里一起熬 。
【冬瓜火腿泡飯怎么做】6、隔夜米飯丟進去，煮到米飯松散開來就行 。