近些年來 ， 人們的生活水平顯著提高 ， 但是很多富貴病卻不約而至 ， 除了三高之外 ， 人們又迎來了第四高——高尿酸 。
最近30年 ， 我國高尿酸血癥患病率呈逐年增多的趨勢 ， 男性高于女性 ， 經濟發達的城市和沿海地區高于其他地區 ， 高發地區高尿酸血癥的患病率可能23.5% ， 患病人群已經超過了糖尿病 ， 接近了高血壓 。
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高尿酸是“吃”出來的？醫生：降低尿酸 ， 3種食物切莫貪吃
但平時我們常說病從口入 ， 禍從口出 ， 人體大多數疾病都是飲食不注意所導致的 ， 高尿酸也不例外 。 在人體血液的尿酸總量中 ， 絕大多數是內源性尿酸 ， 食物來源只占一小部分 。
但是當人體尿酸代謝紊亂時 ， 會產生更多的內源性尿酸 ， 如果腎臟沒有時間處理 ， 就會導致高尿酸血癥的出現 。 由高尿酸引發的痛風和飲食之間也有著密切的關系 ， 尤其是以下3種食物 ， 如果想要降低尿酸 ， 一定要管住嘴 。
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1、海鮮
我們常說靠山吃山靠海吃海 ， 對于那些居住在沿海地區的人來說 ， 幾乎每天都要吃大量的海鮮 ， 而海鮮類的食物中含有大量的嘌呤物質 ， 這些嘌呤會導致人體內尿酸急劇升高 ， 尤其是高嘌呤含量的海鮮 ， 比如魷魚 ， 生蠔 ， 三文魚等 。
當然在海鮮中也存在一些嘌呤含量比較低的 ， 比如海參、海蜇皮 ， 不會導致血尿酸水平明顯升高 ， 痛風患者也可以正常食用 ， 對于鱸魚 ， 鯽魚 ， 草魚 ， 鯉魚等中等嘌呤含量的海鮮 ， 在尿酸控制穩定、痛風緩解期可以少量食用 。
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2、啤酒
每當到了夏天 ， 啤酒一定是絕大多數人的必備飲品 ， 炎熱的天氣里 ， 喝上幾瓶冰冰涼涼的啤酒 ， 酣暢淋漓 ， 能夠讓人忘卻一整天的疲憊 ， 但是啤酒中含有大量的嘌呤成分 ， 經常喝啤酒 ， 嘌呤成分會明顯增高 ， 最終轉化成尿酸 。
除此之外酒精會加速體內嘌呤合成的速度使其產量增加 ， 還會造成人體內乳酸的產生增加 ， 而乳酸會抑制腎臟排泄尿酸的功能 。 根據研究顯示 ， 習慣性的飲用啤酒 ， 會促進高尿酸血癥的發生發展 ， 并且呈劑量依賴性 。
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3、動物內臟
相信大家在平時都比較喜歡吃各種動物內臟 ， 比如心、肝、肺等 ， 這些動物內臟吃起來口感香醇美味 ， 營養價值也比較高 ， 但是其中卻含有大量的嘌呤 ， 即使吃少量的動物內臟 ， 也會攝入較高的嘌呤成分 ， 直接生成大量的尿酸 。
血中尿酸濃度升高時 ， 尿酸就會以結晶的形態堆積在身體各個部位 ， 如果是堆積在腎臟部位 ， 就有可能會產生腎結石 。 如果堆積在關節部位則容易引發痛風 ， 甚至是關節畸形 。
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想要降尿酸 ， 不妨多吃這幾種食物
1、獼猴桃
獼猴桃是一種非常常見的水果 ， 獼猴桃富含維生素C ， 營養價值高 。 經常食用獼猴桃可以幫助人體排出尿酸 ， 幫助身體恢復健康 ， 達到降低尿酸的效果 。
2、西紅柿
西紅柿特別有營養 。 有滋補作用 ， 對于尿酸高的患者 ， 經常吃西紅柿可以增加血管的通透性 ， 減少尿酸在血液和關節中的沉積 。 有助于減少體內尿酸 ， 改善患者的病情 ， 降低痛風病的發病率 。
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