天冷擔心水果涼？不妨蒸熟了吃，味道不錯養生效果或會更好 _健康小知識

很喜歡吃水果，奈何冬季溫度太冷，只能看著冰涼的水果咽口水。沒關系，既然擔心涼的水果影響腸胃，那就換種方式食用。偷偷告訴大家：水果，也能煮熟吃，完全不用擔心營養成分流失。

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有人會問：吃慣了新鮮的水果，蒸熟之后，會是怎樣的味道呢？用過來人的身份告訴大家，煮熟的水果別有一番風味，和新鮮水果的口感不太相同。甚至有些水果煮熟后，會比新鮮的時候更好吃。
對了，煮熟的水果對身體特別有好處，尤其是腸胃不太好的人，一定不能錯過。堅持食用之后，會發現之前不舒服的現象，有了明顯的改善。接下來，推薦幾種口感和效果都不錯的熟水果，趕緊安排吧。

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換個口味，體驗不一樣的水果旅途
1、蒸蘋果
記得小時候只要腹瀉不舒服，奶奶就會趕緊蒸個蘋果，酸酸甜甜的特別好吃，而且還有止瀉的作用。到現在過去很多年，還是會記得蒸蘋果的味道，等到孩子腹瀉不舒服時，也會給他蒸蘋果吃，這或許就是傳承吧。
眾所周知，蘋果中含有豐富的果膠成分，蒸熟之后會變軟，吃起來更加軟糯酸甜。也正是果膠成分，有止瀉的效果。做法很簡單，只需要把蘋果清洗干凈，然后放在鍋里蒸熟就好。

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2、蒸梨子
秋冬季節，因為天氣干燥的緣故，經常會出現嗓子不舒服，或者咳嗽有痰的情況。這個時候，可以考慮把梨子蒸熟吃，有止咳化痰的效果。新鮮的梨子屬于寒涼性水果，蒸制的過程，恰好可以中和它的寒涼性。
梨子的包容性很強，蒸的時候可以加入不同的食材，像冰糖、銀耳、枇杷、川貝等等，止咳潤肺的效果會更好。在梨子1/3切開，用勺子把里面的梨核和果肉取出來，把準備好的食材放進去就好。

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3、蒸柿子
大多時候，人們會把新鮮的柿子做成柿餅，或者做成面食。殊不知，柿子還可以蒸著吃，對于脾胃虛寒的人來說，再也不用擔心柿子性寒，完全可以大快朵頤的食用，對脾胃很有好處。
和蒸蘋果一樣，只要清洗干凈，然后把柿子放入鍋中蒸熟。取出來之后，剝皮就可食用，會發現柿子比之前的甜度更高。當然，也可以選擇炸柿餅、蒸柿餅，它的營養成分都不會流失。

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4、蒸橙子
很多人都不知道，鮮嫩多汁的橙子，居然還可以蒸著吃。橙子皮中含有橘皮油和那可汀成分，蒸熟后有化痰止咳的效果。對于咽喉疼痛，或者咳嗽不見好的小伙伴來說，蒸橙子簡直就是一味良藥。
先把橙子清洗干凈，最好用食鹽搓洗一遍，再放入鹽水中浸泡一會。接下來把橙子頂部切開，然后把果肉用筷子戳一些小洞，撒入適量的食鹽。蒸十幾分鐘后，把果肉和果汁喝掉。

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【天冷擔心水果涼？不妨蒸熟了吃，味道不錯養生效果或會更好】寫在最后：真的想不到，原來水果還有這么多新鮮的吃法。冬季覺得嗓子不舒服、脾胃不舒服，又想吃水果的朋友，可以試著把它們蒸熟吃。