【腌制酸菜 做大螺螄粉原料產業】本文轉自：河池日報

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眼下 ， 在羅城仫佬族自治縣龍岸鎮 ， 企業租用農戶冬季農閑田種植芥菜 ， 為腌制酸菜提供充足的原材料 。
近年來 ， 龍岸鎮立足優質生態資源優勢 ， 大力發展螺螄粉原材料供應產業 ， 鼓勵、扶持當地致富能人以“公司+基地+合作社+農戶”經營模式 ， 高標準打造螺螄粉原材料供應和深加工基地 。 同時 ， 積極帶動周邊8個農民專業合作社實行標準化經營 ， 讓村民就近就業 ， 生產的特色農副產品銷往全國各地 。
圖為工人在生產車間查看酸菜發酵情況 。 本報采訪人員權晟攝

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