小寒|寒時進補講究“三平三藏” 支援|新冠肺炎|醫院|市衛健委

文章插圖
□河南中醫藥大學第一附屬醫院王桂娟
民間有句諺語：“小寒大寒，冷成冰團。”小寒時節，正值三九前后，是一年中最寒冷的日子。根據天人相應的原則，此時也是人體進補的最佳時節。
極寒時節進補為宜
俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。經過一年的消耗，人體的陽氣到了最低的水平，而過了冬至，新的陽氣開始徐徐萌生，所以交九時節可以通過中醫的方法，補充、引導陽氣逐步化生。另外，《黃帝內經》云：“春夏養陽，秋冬養陰。”趁著自然界的陰氣厚重之時，滋養陰血可事半功倍。所以，冬季是陰陽雙補的季節。
補亦有道，講究“三平三藏”。具體如下：
【 小寒|寒時進補講究“三平三藏”】一平，食補要平和。雖然冬季要陰陽雙補，但基于陰陽之間的平衡制約關系，冬季食補、藥補皆不宜“過”。比如補陽可以適當食用羊肉、韭菜、蔥、姜、蒜等，但注意不要一天三頓大量進食，也不主張大量食用鹿肉、鹿血等熱性較大的食物，防止陽動生火，出現流鼻血、口舌生瘡等。補陰血可食用芝麻、銀耳、豬肉、鴨肉、菠菜、梨等清補之品，但不可急于求成，否則易造成脾胃損傷。二平，情緒要平靜。要調節情志，避免過于激動、大怒、大喜。三平，鍛煉要平穩。冬季鍛煉身體，要在陽光出來時進行，切記要循序漸進，勿做劇烈運動，微微汗出或者到快出汗即可，避免汗多傷陽，風寒乘虛而入。
一藏神，心神調和，少欲寡求，不要過分勞心、操心過多，宜早睡晚起。二藏精，節制房事，節制欲望，避免疲勞。三藏體，減少室外活動，做好保暖，尤其是頭、背部和手足的保暖。
三九極寒女性尤需正確進補
滋陰、養血對女性來說尤為重要。中醫認為“女性以血為本，以肝為天”，只有人體陰血充足，女性的肝氣才可以順暢，臟腑、皮膚等才能充分榮潤，表現為皮膚光滑、面色粉里透紅、口唇紅潤、爪甲明潤、月經通暢、睡眠充足、心平氣和、身材勻稱。相反，如果陰血不足，女性就會遭遇痤瘡、黃褐斑、面色暗沉、黑眼圈、脫發等，甚至出現煩躁易怒、失眠多夢、自汗盜汗，月經不調、乳房脹痛、宮寒不孕、肥胖等疾病。在三九極寒時節，女性朋友進補，不僅是著眼于當前，更是為來年春季更燦爛地綻放做鋪墊。有哪些方法可以滋陰養血呢？
●食療養生。滋陰養血最方便的還是食療，如常吃枸杞子、菠菜、雞蛋、當歸、阿膠、黑木耳、龍眼干等。同時注意適當食用扶陽食物，可以提高機體的御寒能力。
●調整作息。熬夜非常耗傷陰血，一定要保證充足睡眠，建議晚上10時之前休息，注意養藏，早臥晚起。保持身心平靜，養精蓄銳，等待春季適宜的氣候“破繭而出”。
●微針享美。當人體陰血耗損嚴重時，皮膚出現痤瘡或黃褐斑，甚至是月經不調、宮寒、乳腺增生等婦科疾病，可采用中醫傳統的針灸療法來調治，具有溫通經絡、活血化瘀、調和陰陽、扶正祛邪等作用。