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紅棗|冬季養脾胃，建議多吃這10種平價食材，氣血足脾胃好，常吃睡得香( 五 )

脾胃紅棗蓮藕蘿卜



6、起鍋燒油 ， 放入蔥蒜 辣椒絲炒香 ， 炒出香味后放入蓮藕絲 ， 翻炒片刻開始調味 ， 添加鹽 生抽翻炒至入味 。 然后再淋入陳醋 ， 炒出香味 ， 放入蔥花 ， 翻炒均勻 ， 即可盛入盤中

蓮藕絲這樣做 ， 比土豆絲還好吃 ， 香脆開胃、做法靠譜接地氣、真正實用的家常菜

紅棗紅棗里面有著豐富的維生素、果糖和各種氨基酸 。 尤其是冬天的時候 ， 我們適當的多吃一些紅棗 ， 能有效的提高胃口 。

推薦食譜【棗黃糕】〖 食材清單 〗:紅棗 糯米粉 木薯淀粉 白糖 面粉 鹽 紅糖 玉米油
1、冬天天氣雖然干燥易上火 ， 但是還是要適量地多吃一些紅棗 ， 紅棗營養豐富 。 紅棗曬干的過程中容易藏污納垢 ， 所以清洗的時候 ， 添加一些鹽殺菌 ， 放入一些面粉能夠吸附灰塵雜質 。 倒入清水 ， 直接浸泡15分鐘 ，

2、經過浸泡的山楂有些膨脹 ， 也比較容易清洗了 ， 搓洗一下 ， 紅棗內部的臟東西更容易被清洗出來 。

3、紅棗清洗干凈 ， 接下來要處理紅棗核 ， 可以借助家里的工具 。 用吸管直接戳出紅棗的核 ， 操作起來也比較方便

4、紅棗核全部處理好 ， 直接把紅棗放進蒸鍋里面 ， 大火燒開 ， 中火蒸15分鐘左右 ， 把紅棗給蒸熟蒸透 。

5、紅棗蒸熟取出來 ， 然后放進破壁機里面 ， 倒入適量的清水 ， 打成紅棗泥 。 也可以用家里的絞肉機 ， 一樣的操作 ，

6、把打好的紅棗泥直接倒進盆中 ， 根據紅棗泥的量 ， 添加適量的糯米粉 ， 木薯淀粉 ， 木薯淀粉跟糯米粉的比例是3:2 ， 然后再添加一些紅糖 ， 喜歡吃甜的可以多添加一些紅糖 。， 之后=充分地攪拌均勻 。 攪拌成粘稠的糊狀就行了

7、往面糊里面添加一些玉米油 ， 繼續給它攪拌均勻 ， 把弄好的紅棗糊直接倒進模具里面 ， 模具里面刷一層食用油 ， 或者鋪上隔油紙 。 倒進去之后整理平整 。

8、鍋中燒水 ， 大火燒開 ， 把模具直接放進蒸屜里面 ， 中火蒸40分鐘左右 。

9、蒸熟之后 ， 直接盛出 。 切成小塊 ， 也可以切成自己喜歡的造型 ， 美味好吃的棗黃糕就做好了 。
山楂山楂是藥食兩用的水果 ， 每到冬天最愛吃的就是冰糖葫蘆了 。 山楂酸甜可口比較能開胃 ， 脾胃不好的朋友 ， 可以適當地多吃一些山楂 。

推薦食譜【冰糖山楂糕】〖 食材清單 〗:冰糖 白糖 山楂
1、山楂是比較營養的水果 ， 可以當做零食 ， 還可以做菜 ， 山楂比較臟 ， 準備適量的山楂 ， 先清洗一下 ， 添加一些鹽 ， 淡鹽水有殺菌作用 。 浸泡5分鐘 ， 然后再清洗 。 這樣清洗得更加干凈

2、山楂清洗干凈之后直接去蒂 ， 然后再把山楂籽去掉 ， 整個過程需要有耐心 ， 山楂籽比較影響口感 。

3、山楂全部處理好之后 ， 清洗一遍 ， 然后放入半碗白糖 ， 喜歡吃甜的可以多添加一些 ，， 將山楂給抓拌均勻 ， 內部也能裹上白糖 ， 放在一邊腌制40分鐘左右

4、白糖腌制過的山楂 ， 顏色非常的鮮亮 ， 質地也比較柔軟 。 腌出水很多水糖水不要倒掉 ，

5、接著往山楂里面添加一把冰糖 ， 再倒入白酒殺菌
6、把山楂放進蒸鍋里面 ， 大火燒開 ， 轉中火蒸20分鐘左右 。

7、山楂蒸熟取出 ， 這樣就可以直接吃了 ， 蒸熟的山楂軟糯軟糯的特別的好吃 ， 比山楂片還好吃 。

花生普普通通的花生被稱為“長壽果” ， 可以做零食 ， 也可以做面食 ， 還可以做下酒菜 ， 深受大家喜愛 。 花生營養豐富 ， 有潤肺養胃、補脾和胃的作用 。