文章圖片
烤好后取出放一會即可享用 。
文章圖片
趁熱吃 ， 外皮又酥又香 ， 發酵制品好消化 。
文章圖片
皮薄餡大 ， 看圖就知道了 。
文章圖片
餡料細膩不發干 ， 紫薯自帶清甜味 ， 不加糖也很好吃 。
文章圖片
放涼后外皮會回軟 ， 直接吃也可以 ， 不愛吃涼的可以包上錫紙 ， 復烤10分鐘 ， 和現做的口感一樣 ， 外酥里軟特別好吃 。
文章圖片
【Allie碎碎念】
1.全麥面粉和高筋面粉的比例可以根據自己的喜歡調整 。
2.用機器揉手套膜的步驟需要根據自家揉膜機的說明操作 。
3.揉好手套膜的面團偏軟且粘手 ， 因為我用了較多的牛奶 ， 很少的油 ， 這樣成品也很柔軟不發干 ， 比多油少牛奶更健康又低脂 。
4.生胚進烤箱烤制前表面加蓋油紙再加蓋烤盤或者模具 ， 主要是為了使成品呈扁圓形 ， 更好看 ， 不喜歡扁圓形的可以忽略這一步 。
5.愛吃更香甜的 ， 紫薯泥加點代糖或者白糖拌均勻再揉成小圓球更香甜 ， 做面團無需加糖 ， 多一份糖多一份熱量 。
6.剩下的面團我做了個小吐司卷放450克的吐司盒里 ， 二發至兩倍大后表面刷清水 ， 烤箱提前預熱 ， 180度烤30分鐘 ， 中途要加蓋錫紙 ， 烤好后取出晾涼再切成薄片 。
文章圖片
【炒蝦尾】
只要掌握好技巧 ， 簡單的加工也能使蝦又鮮又入味又滑嫩還沒有腥味 ， 愛吃蝦的朋友可以照著做 。
文章圖片
蝦去蝦線后洗凈 ， 加鹽、原味藕粉、少許老抽上個色先拌均勻 ， 再加少許蔥姜水攪拌幾下 ， 靜置20分鐘；鍋里倒入少許油 ， 倒入蔥姜炒出香味 ， 倒入蝦仁 。
文章圖片
滑炒至變色 ， 蝦仁較大的要加少許水 ， 煮幾分鐘即可 ， 腌蝦時我已調味 ， 炒的過程中無需再調味 。
文章圖片
撒點蔥花增香又好看 。
文章圖片
因加了點老抽 ， 色澤誘人有食欲 。
文章圖片
蝦肉鮮嫩入味且無腥味 。
文章圖片
腌制蝦肉時加點原味藕粉或者玉米淀粉可鎖住蝦的水分 ， 加蔥姜水可減輕蝦的腥味 ， 入鍋前再加點蔥姜炒香 ， 更加減輕其腥味 ， 我們家不用料酒 ， 都是用這個方法做蝦的 ， 無腥味很爽口 ， 愛吃蝦的朋友可以試試 。
文章圖片
【炒紅菜薹】
葷素搭配更合理 ， 蔬菜多吃應季的 ， 口感好、營養高 。
文章圖片
鍋里倒入少許油 ， 倒入蔥花炒出香味 ， 倒入紅菜薹 ， 加點鹽 ， 翻炒至變軟、斷生即可 。
文章圖片
紅菜薹的頭部較粗 ， 建議用菜刀片成兩部分或者4部分 ， 熟得快、口感好 。
文章圖片
【蒸雞蛋、蒸紅棗、核桃仁】
- 臥房帶洗手間有什么風水影響？應該如何化解，調解風水運勢
- 寶寶長牙期間應該補充哪些營養元素呢？快來了解一下吧
- 高峰|未來一到三月可能是疫情高峰期，普通人應該怎么做？
- 糖尿病人群到底應該怎么吃？一份飲食清單送給你，建議參考下
- 黃體酮不足？在日常生活中應該怎么去調理？
- 寶寶社交能力的訓練|寶寶害怕與他人交往，媽媽應該怎么做
- 頭發經常一掉一大把？想要防脫育發，試試這樣做！
- 晚年生活質量如何獲得與提升？每一位老人都應該知道
- 擔心變“王重陽”？康復期清除余毒，增強免疫可以這樣做！
- 便秘有哪些類型？應該怎樣治？