文章插圖
1.食材:豬蹄、姜、料酒、大蔥、紅棗、枸杞、鹽 。
2、買了豬蹄，把豬毛刮干凈，可以放在爐子上烤，然后再刮干凈 。刮好后切成小塊，放入清水中浸泡一段時間 。
3.鍋中倒入水 ， 放入豬蹄、姜片、蔥段、料酒，煮幾分鐘，焯水后撈出 。
4.取出洗凈的豬蹄，沖洗干凈 。
5.將豬蹄放入鍋中，放入姜片和蔥段 。
6.加入足夠的水，蓋上鍋蓋，燉3小時 。
7.紅棗、枸杞用清水浸泡5分鐘 ， 然后清洗干凈 。
8.結束前30分鐘，將紅棗和枸杞放入鍋中繼續燉，最后加點鹽調味 。
【燉豬蹄湯怎么做不油膩還下奶】以上講解了如何做不膩奶的燉豬蹄湯 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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